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Para preparar la masa para Cpcake se necesita:
12 galletas oreo
120g de harina para reposteria
120g de azucar normal
120g mantequilla con sal
2 huevos
10 g delevadura en polvo
vainilla.
preparacion:
1. tomas las galletas oreo y con una espatula o cuchuillito quitale la crema (a todas las galletas).
2. una vez que hayas quitado la crema de las galletasguarda la crema y solo quedate con las galletas, en un bowl tritura todas galletas hasta que queden como polvillo o tipo cafe molido (guardala).
3. en un bowl grande agrega la azucar y la mantequilla ybate hasta que quede uniforme y no queden grumos es mejor hacerlo con una batidora si no tienes puedes hacerlo con una cuchara grande, pero no deben de quedar grumos, posteriormente agregale un huevoy sigue batiendo despues agregale el otro huevo y sigue batiendo hasta que quede uniforme y cremoso.
4. en una taza agrega la levadura y la harina y despues agregasela a la mezcla anterior con laayuda de un colador as este paso.
5. una vez que hayas agregado la levadura y harina revuelvelo haciendo movimientos circulares o envolventes y ahora si a la mezcla agregale las galletas oreotrituradas y mezclaso hasta que quede muy bien mezclado y listo ya tienes tu masa para los cupcakes.
6. a tus moldes para cupcakes ponles el capacillo y rellenados de la masa hasta la mitad ya que si leagregas mas al momento de hornearlos la masa se elevara y se puede salir del capacillo.. asi que nada mas hasta la mitad.
7. precalienta el horno a 175º y hornea los cupcakes por 20, para saber si yaestan listos mete un palillo a los cupcakes y si sale limpio quiere decir que ya estan y puedes sacarlos del horno.
para el frosting o el merenguito que lleva arriba se utilizara:
4galletas oreo sincrema y bien trituradas
200g de azucar glass,
80g de queso crema,
60g de mantequilla,
crema de gallera oreo y vainilla.
PREPARACION: En un bowl agrega la mantequilla, queso crema y la crema...
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