turismo

COLEGIO COLSUBSIDIO SAN VICENTE IED






HOUSEKEEPING


PRESENTADO A:
Housekeeping









BOGOTA D.C
2014

OBJETIVO GENERAL

Dar a conocer las habilidades de los estudiantes frente a los procesos de hotelería y turismo, aprendidos en housekeping




OBJETIVOS ESPECIFICOS
Utilizar aquellas habilidades en el área, para así mostrar las capacidades frente alárea.
En la práctica conocer más sobre aquellos temas que aún puede que no nos hayan quedado claros.
Realizar cada uno de los procesos aprendidos en el área para poder aplicarlos en la práctica












JUSTIFICACION TEORICA

El trabajo que verán a continuación trata de decir todas aquellas cosas aprendidas en el área de housekeping.
También encontraran algunos de los conceptosque más se necesitan saber para tener en cuenta, al momento de iniciar una práctica empresarial.
El área de housekeping como hemos visto principalmente consta de varios conceptos los cuales vienen desde el más bajo hasta el de mayor importancia, no quiere decir que los más bajos no sean importantes sino que hay unos más importantes que otros.
El trabajo que se realizara para la práctica, esimportante ya que hay se tendrán que mostrar las habilidades de cada uno, y también lo que se aprendió durante el ciclo.
La actividad se desarrollara en el hotel Hilton de Bogotá, donde los estudiantes puedan explotar sus capacidades frente a lo aprendido.
HOTEL HILTON: El nuevo hotel Hilton Bogotá está idealmente ubicado en el corazón del centro financiero de esta capital, entre las mejores zonasde restaurantes y entretenimiento de la ciudad- incluyendo centros comerciales, teatros, museos - y a sólo 25 minutos del Aeropuerto Internacional El Dorado.

Este moderno hotel ofrece excelentes instalaciones que son ideales para viajeros de negocios y placer por igual, incluyendo un restaurante con cocina local e internacional, un moderno bar con vista a la piscina al aire libre y una boutiquede café con las mejores variedades de café orgánico de Bogotá. Además, este moderno hotel cuenta con un gimnasio, sala de tratamientos, centro de negocios disponible 24 horas e internet inalámbrico gratuito en todas las áreas públicas. Otros servicios incluyen parking gratuito para huéspedes, acceso a servicio de transporte de aeropuerto (ida y vuelta, bajo petición) y servicio de asistenciaturística.

Hilton Bogotá cuenta con casi 1000 m2 de espacio para grupos y eventos, incluyendo 8 salas de reunión de distintos tamaños y un Gran Salón con capacidad de hasta 500 personas. El hotel brinda todas las facilidades de apoyo audiovisual y técnico.

Las 245 habitaciones de primera calidad, incluyendo 13 suites, ofrecen un moderno y cómodo diseño, con un área de trabajo que ayudará a loshuéspedes a mantenerse productivos, conexión de internet inalámbrico, aire acondicionado, televisor LCD por cable, artículos de higiene personal de diseñador y mini bar.
Para analizar la división y cooperación del trabajo en la entidad, es necesario conocer la secuencia e interacción de todos los procesos de la misma, los mismos se clasificaron en dependencia de la repercusión que tienen estossobre el cliente:

Estratégicos: Planeamiento y Mejora.
Este proceso garantiza la estrategia de la organización, sus planes económicos y financieros, el control y la mejora basada en el Sistema de Gestión de Calidad implementado.

Claves: Atención al cliente, Alojamiento y Servicios Gastronómicos.
Los procesos claves, que están directamente vinculados a la atención y los servicios que seprestan a los clientes se interrelacionan estrechamente entre sí. El proceso de Alojamiento tiene los subprocesos de Recepción hotelera y Limpieza y Avituallamiento y garantizan la estancia en el Hotel. Además se relacionan con el proceso de Servicios gastronómicos desde el punto de vista de garantizar la restauración y recreación y en las actividades contables a través del registro único en...