Turismo

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DE EDUCACIÓN CULTURA Y DEPORTE
INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA ANTONIO JOSÉ DE SUCRE
PUERTO LA CRUZ

MANUAL DE OPERACIONES

Elaborado por:Juan José Lezama
C.I: 17.729.981

Muchos tienden a confundirse en lo que es un manual de procedimientos, un manual de operación de aquí que paradeterminar la comprensión de la metodología para la elaboración de manuales, requiere determinar algunos conceptos básicos que nos lleven a decidir de manera lógica las causas principales y justificablesnecesarias para su realización; por lo anterior, es necesario conocer lo que es un proceso, un procedimiento y una operación (de operador) e identificar sus diferencias

MANUAL
"Un folleto, libro,carpeta, etc., en los que de una manera fácil de manejar (manuable) se concentran en forma sistemática, una serie de elementos administrativos para un fin concreto: orientar y uniformar la conducta quese presenta entre cada grupo humano en la empresa". A. Reyes Ponce. 

“Instrumento administrativo que contiene en forma explícita, ordenada y sistemática información sobre objetivos, políticas,atribuciones, organización y procedimientos de los órganos de una institución; así como las instrucciones o acuerdos que se consideren necesarios para la ejecución del trabajo asignado al personal,teniendo como marco de referencia los objetivos de la institución”.
INFORMACIÓN
Es un conjunto organizado de datos procesados, que constituyen un mensaje que cambia el estado de conocimiento del sujeto osistema que recibe dicho mensaje.
OPERADOR
El termino operador, cuyo origen se encuentra en el vocablo latino operator (el que hace), tiene varios usos y significados. Se utiliza, por ejemplo, paranombrar al sujeto que se encarga de concretar las comunicaciones que no son automáticas de una central de teléfonos o al experto que controla dispositivos técnicos.
UN OPERADOR TURÍSTICO
Es una...