Turismo

El turismo Gastronómico Limeño

La gastronomía hoy en día es uno de los sectores que más aporta a la economía del país y que ha venido creciendo a lo largo de los años, ya que cuenta con una grandiversidad culinaria, gracias a que el Perú es un país privilegiado por su condición multicultural y pluriétnica.

Otro factor que nos indica que el sector seguirá creciendo son la cantidad deinversiones que se vienen generando en este sector, ya que se puede apreciar que la cantidad de restaurante en Lima ha crecido notablemente en los últimos años.

La mayoría de turistas que visitannuestro país poseen mayor poder adquisitivo, por lo tanto, más excedentes para satisfacer sus necesidades de entretenimiento y cultura, y gracias a que el Perú cuanta con un gran reconocimientomundial no solo por la cantidad de lugares turísticos, sino también por la comida, son atraídos a probarla. Pero el problema, es que actualmente existen pocas empresas que se dediquen a armar rutasgastronómicas.

La ciudad de lima cuenta con una gran diversidad gastronómica, que va desde el riquísimo ceviche hasta el exquisito tacu-tacu, entre otros. Lima es considerada la síntesis perfecta de loque es el Perú en cuanto a su gastronomía, y no solo eso, sino que también es conocida como la capital gastronómica de Sudamérica.

Toda la variedad de comidas, postres y bebidas tradicionaleslimeñas, hoy cuentan con diferentes formas de preparación, ya que cada restaurante quiere destacar y variar, para ello incorporan a las recetas ya conocidas un toque secreto distinto a cualquiera. Ademáshoy en día tenemos lo que se conoce como fusión, que se da por la adquisición de influencias de todas partes del mundo, lo que también podemos llamar un mestizaje culinario, cosa que se da en pocoslugares del mundo.

Gracias al desarrollo que experimenta la gastronomía, no solo en la calidad culinaria, sino también en la creatividad y gusto en el diseño de los ambientes ofrecidos a los...