Turrón De Almendras Y Otros

Páginas: 4 (859 palabras) Publicado: 12 de marzo de 2013
Turrón de Almendras. |   |

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| | Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil | | |
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Ingredientes parapreparar Turron de Almendras.1 k. de miel de romero.
500 gr. de azúcar.
2 huevos.
1,5 Kg. de almendras.
1 limón. |
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Cómo Preparar Turrón de Almendras. |
Calentar a fuego lento la mielen un cazo hasta que se evapore todo el agua. Añadir el azúcar y mezclar con una cuchara de madera. Separar las claras y batir a punto de nieve y añadir la mezcla de miel y azúcar. Mezclar sin parardurante 8-12 minutos y luego poner a fuego lento hasta que la mezcla empiece a caramelizarse (el color se hace marrón)

Añadir las almendras a la mezcla con la piel rallada de un limón. Mezclar bieny dejar enfriarse durante unos minutos. Verter la mezcla en moldes de madera o metal forrados con papel de cocina y dejar enfriar. Después de 2 horas y media el turrón está listo. Una vez que estécompletamente frio, hay que colocar los trozos en un contenedor hermético. |
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Turrón Thermomix |   |

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|| Porciones / número de personas: 2 tabletas de turrón
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil | | | |
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IntroducciónEste sencillo turrónde chocolate se hace en tan sólo unos minutos y con sólo 4 ingredientes. Ingredientes para preparar Turron Thermomix250g de chocolate fondant, partido en trozos grandes

250g de chocolate conleche, partido en trozos grandes

80g de manteca de cerdo

200g de avellanas enteras

una caja de madera de turron o un brick de leche vacio (recipiente del turron) |
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Cómo Preparar TurronThermomix |
Lo primero es conseguir dos cajas de madera de turrones comprados o sino la podemos elaborar nostros mismos cortando un brick de leche de arriba a abajo en forma de cajita, con poco...
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