Turron

Turrón de avena
jul 18th, 2009
by Nidia.
(15 votos, promedio: 4,47 de 5)


Dificultad : Muy fácil Ocasión : Cotidiana Época : Todo el año Porciones : 16
Preparación : 15 min aprox.Cocción : 15 min aprox. Reposo : 60 min aprox.


Compartir/Guardar
A este turrón en realidad se lo conoce por el nombre de la marca de avena más conocida aquí en la Argentina. Es inconfundible,pero como no me gusta hacerle propaganda a las marcas comerciales, preferí simplemente ponerle turrón de avena como nombre. Y es que en realidad se puede preparar con cualquier avena, obviamente, comola que se compra suelta en las dietéticas.
Esta delicia de chocolate y avena es un clásico y puede ser útil en alguna mesa dulce, o simplemente a la hora de los postres en casa, ya que es muy rico y ala vez muy sencillo de preparar. A mi en particular me gustan mucho los postres hechos con masitas, y ni hablar de mi familia. Recuerden siempre que cuanto mejor sea la calidad del chocolate mejorresultado van a obtener.
Ingredientes
• 200 g de manteca
• 150 g azúcar
• 150 g de cacao dulce
• 300 g de avena
• 300 g de galletitas de agua
• 6 barritas de chocolate para taza o cobertura
• 1copita de licor de chocolate
• 8 cdas de leche
Preparación
1. Colocamos en una cacerola la manteca, el azúcar, el cacao y la avena. Llevamos al fuego, agregamos la leche y revolvemos continuamentecon cuchara de madera.
2. Luego agregamos 3 barritas de chocolate en pedazos y la copita de licor, siempre revolviendo. Dejamos cocinar hasta que se despegue de la cacerola.
3. En una fuentecolocamos las galletitas, una al lado de la otra cubriendo toda la fuente, sobre éstas agregamos un poco de la preparación (no demasiado para lograr varias capas). Luego volvemos a colocar galletitas y asísucesivamente hasta terminar.
4. Derretimos las 3 barritas de chocolate restante y se la agregamos a la última capa de masitas para decorar.
5. Llevamos a heladera por espacio de una hora o hasta...