Tutti Fruti

Al grupo le toco escoger dos empresas que vendan el producto de frozen yogurt. Por ende, hemos escogido a tutti fruti y a pinkberry para realizar dicho análisis. A continuación, se presentarán los cuadros de aspectos a analizar de dichas empresas.
Tutti Fruti
Aspecto a analizar | Condición a cumplir (1-10) | Descripción |
1. Calidad | 10 | *Existe un buen clima de atención en este local,ya que la persona encargada te brinda información sobre la posible compra que puedes realizar.*Además, a la hora que te dan el producto, se ve en perfectas condiciones ya sea por el envase o los ingredientes del mismo. |
2. Productividad | 7 | *En este caso, el único fallo o demora es la hora de elección del producto por parte del cliente, ya que ellos mismos crean su helado.*Por otrolado, cuentas con todos los insumos a tu disposición. |
3. El intra emprendedor | 8 | *En este caso, la idea de que cada persona se cree su helado y no haya alguno predeterminado, nos parece una genial idea ya que los consumidores crearan sus propios helados a su gusto. |
4. Cultura | 9 | *La atención por parte de los trabajadores es muy buena, ya que están comprometidos con lo que hacen yayudar al cliente. |
5. Entorno general | 8 | *cuentan con ofertas por cumpleaños de los consumidores con un 50% de descuento.* Por decir la frase LDS tutti fruti en caja te regalan 50 gr adicionales en tu compra.*Además, existe la happy hour. |
6. Entorno global | 7 | *En este caso, si se cumplen las normas establecidas, ya que continua brindando un buen servicio |
7. Laresponsabilidad social | 8 | *Es responsable, ya que opta por la venta de productos naturales que satisfacen y a su vez mejoran la salud del consumidor. |
8. La planificación | 10 | *Se nota una buena planificación, ya que esta empresa esta entre las mejores franquicias. Es decir, existe buenos ingresos |
9. La organización | 7 | *se podía visualizar un clima tranquilo, pero con ciertadificultad a la hora del pago, ya que los clientes tenían que pesar sus helados previamente ya escogidos. |
10. liderazgo | 8 | *El único patrón que se puede observar en este campo son los movimientos sistematizados que realizan estos empleados, para disminuir el tiempo. |
11. motivación | 6 | *Aquí no hay ninguna estrategia, ya que no premian o cosas por el estilo, pero el trabajador sesiente cómodo, ya que trabaja en un ambiente fuera de presión. |
12. Grupos | 7 | *Por este lado, se podía visualizar cierto apoyo a la hora de atención al cliente o limpieza de las mesas, entre algunos de los trabajadores, no del todo. |

PINKBERRY

Aspecto a analizar | Condición a cumplir (1-10) | Descripción |
1. Calidad | 10 | La empresa cuenta con un nivel de satisfacción muyelevado por dos razones: el cliente elige su producto y facilidad de pago ya sea a través de tarjeta de crédito (visa o mastercard) o al contado. |
2. Productividad | 9 | En una observación en la distribución del personal de trabajo y la ubicación de los insumos pudimos observar que por lo general cada empleado cuenta con un trabajo establecido durante cierto periodo para evitar el stresspara disminuir los tiempos de preparación del producto. |
3. El intra emprendedor | 10 | Conversando con el personal.Nos comentaron que la administradora del pinkberry del ovalo Gutiérrez pensó en explotar las redes sociales como facebook y twitter para tener un mayor alcance de público y publicidad. |
4. Cultura | 9 | Se observo dos tipos de actitudes en los trabajadores de pinkberryque nos llamo la atención: saludo por parte de la persona que toma el pedido y cobra y un gracias por su compra en la persona que te entrega el producto. Todos muy cordiales. |
5. Entorno especifico | 9 | Situación actual de la empresa RUC: Ruc: 20100123330RAZON SOCIAL: DELOSI S.A.ACITVIDAD COMERCIAL: Restaurantes, Bares y CantinasESTADO: ActivoGerente General: Desmaison Fernandini Javier...