TUXPAN, VERACRUZ.

TUXPAN DE RODRIGUEZ CANO, VERACRUZ.
La ciudad fue fundada por indígenas huastecos que habitaban la zona y estaban bajo el dominio nahua (alrededor del año 1000) adquirió el nombre de "Toch-pan",que significa "lugar de conejos". La primera descripción de Tuxpan la hizo Bernal Díaz del Castillo en su Historia verdadera de la conquista de la Nueva España. Debido a las frecuentes inundaciones lalocalidad fue trasladada de la margen derecha del río, donde originalmente fue fundada, a la margen izquierda, donde permanece actualmente. En 1830 adquirió la categoría de villa, en 1881 la categoríade ciudad y en 1914 fue capital provisional del Estado de Veracruz. Por decreto del 9 de junio de 1955 se estableció que su denominación oficial sería la de "Tuxpan de Rodríguez Cano", en honor de unpolítico originario de la ciudad.
La ciudad ha ido creciendo en torno a las actividades preponderantes de la zona como son la pesca, la ganadería y el cultivo de cítricos como la naranja, además dela importancia creciente de su actividad portuaria, debida a su estratégica situación geográfica (es el puerto más cercano a la ciudad de México). Asimismo, posee extensos litorales de playa queatraen al turismo local y nacional en épocas vacacionales.
Gastronomía: La gastronomía de Tuxpan es rica y variada, en donde predominan los platos elaborados con pescado y marisco, frescos y de grancalidad, destacando el camarón como estrella de sus platos. Además hay que destacar de esta cocina productos como el famoso maíz, carnes y frutas.
La vegetación del municipio es de tipo bosque altotropical, perennifolio. se encuentran árboles como el encino, el fresno, sauce, álamo y predomina el chicozapote y la caoba. En estas regiones se localizaron las explotaciones de caoba y chicle. En elmunicipio existen una gran variedad de animales silvestres, entre los que se encuentran el conejo, armadillo, mapache, tejón, onza y codorniz; víboras de: coralillo, mazacuate, cuatro narices, voladora y...