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Para comenzar es necesario aclarar que el verdadero significado de la palabra Dieta es: “Todos los alimentos
que se consumen durante el día y no una restricción de alimentos”. La dieta diaria debe incluir una serie de
factores que garanticen el rendimiento físico, social y emocional de cada persona, para lograr esto le
proponemos 10 claves básicas para una dieta sana:
1. Consuma una gran variedad de alimentos. El cuerpo necesita más de 40 nutrimentos diferentes y no
existe un solo alimento que los contenga todos, por lo que es recomendable que consuma un a gran
variedad de alimentos como frutas, verduras, carne, pescado, aves de corral, leche y aceites vegetales.
2.Realice varias comidas al día. Es importante que no se salte ninguna comida, ya que no consumiría los
nutrimentos necesarios, los cuales no se compensan en comidas posteriores. Se recomienda programar los 3 comidas
principales y dos refrigerios.
3. Cantidad y Calidad. La cantidad de nutrimentos que debe
consumir cada persona depende de factores como el sexo, la edad, talla y el peso, sin embargo, debemos saber que no
existen alimentos “buenos o malos” y no tenemos que
eliminar de la dieta nuestros alimentos favoritos si los consumimos en cantidades razonables.
4. Grasas con moderación. Las grasas son importantes para la salud, ya que representan una fuente de energía. Los alimentos nos proporcionan grasas esenciales que
el cuerpo no es capaz de fabricar, sin embargo, es preferible el consumo de grasa poliinsaturada como la
del pescado y aceites vegetales.
5.Consuma poca sal. La sal esta compuesta de sodio y cloruro, ambos nutrientes ayudan al organismo a
regular los fluidos y la presión arterial, sin embargo, un exceso en el consumo de sal provoca que la ...
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