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PLAN DE VENTAS
Ariadna Gómez Núñez


1. INFORMACIÓN DEL PLAN ESTRATÉGICO CORPORATIVO
1.1 HISTÓRICO
Local Burger es una cadena de comida rápida especializada en hamburguesas que ha adaptado los productos tradicionales con el sabor verdadero en sus productos.
Local Burger, consta de 37 tiendas ubicadas en el centro de la ciudad, con un público de clase alta y medio alta. Con un ambienteagradable utilizando una arquitectura moderna y Cosmopolitan.
Los locales de local Burger, están formados por una organización y un equipo joven.
Local Burger quiere seguir creciendo, y para ello llevara a cabo una ampliación; geográfica, de productos y servicios, de la estructura comercial y un aumento en los segmentos de clientes.
1.2 ANÁLISIS DAFO
Debilidades:
Productos destinados a unsolo segmento.
Pocas promociones a diferencia de la competencia, durando demasiado tiempo.
No hacen promociones para niños.
No tiene contratos para la venta de juguetes, como la competencia.
Tiene una baja inversión en marketing.
Amenazas:
Mercado en crisis.
Competencia de grandes empresas, en precio.
Compra de hamburguesas premeditadas y no por impulso.
La hamburguesa es unacomida alternativa muy popular.
Por lo que el consumidor no es fiel a una marca.
Fortalezas:
Sabor, calidad y rapidez en el servicio.
Preparación centralizada con una buena distribución.
Local de diseño.
Personal joven, capacitado e entusiasta.
Oferta de cola, en un local de hamburguesas.
Conocimiento de los gustos de la población.
Marca, ya conocida.
Correcta ubicacióngeográfica.
Oportunidades:
Mercado de comida rápida en crecimiento.
Aumento de interés en la competencia por el mercado.
Segmento A más selectivo y no les afecta el precio.
Comida sana y de calidad.


1.3 ESTRATEGIAS DE FUTURO:
Local Burger debe decidir que estrategia quiere seguir en un futuro, teniendo en cuenta, la fuerte competencia del mercado, la obligación de mantenerse en el negocio yel futuro crecimiento de la empresa.
Para poder decidir qué acciones se desarrollaran en el futuro, deberemos hacer un análisis del entorno social y económico del mercado y de la competencia.
Estas estrategias de crecimiento, serán a través de:
- Ampliación geográfica
- Aumento en la línea de productos y servicios.
- Ampliación de los segmentos de mercado.
- Ampliación de la estructuracomercial.

2. INFORMACIÓN DEL PLAN DE MARKETING
2.1 FACTORES CRÍTICOS DE ÉXITO
Factores internos:
El producto y la presentación del servicio representa una gran calidad.
La constante innovación en tecnología, en la estandarización del proceso de producción. Una permanente formación del personal. Con la utilización de bio-seguridad e higiene.
Factores externos:
La calidad delpersonal es agradable y con un trato muy cercano.
Una constante innovación y creación de productos nuevos de actuación local (Local Cola).
Promociones lúdicas, tarjeta de fidelización, con una recompensa de gratitud y descuentos.
Creación de un ambiente divertido, con una decoración moderna con un estilo art-deco.
2.2 COMPETENCIA Y PRODUCTOS SUSTITUTIVOS.
Los competidores directos de LocalBurger son: McDonald’s y Burger King, son los que trabajan dentro de un mismo segmento.
El público que asiste a Local Burger, habitualmente encontrara a jóvenes y adultos, mientras que en McDonald’s y Burger King se ven familias enteras.
Tanto McDonald’s y Burger King tienen fortaleza en sus promociones, hacia los niños.
Pero no podemos dejar de lado a todas aquellos productos sustitutos, decomida rápida, entre los cuales se encuentran: Pizza Hut, Domino’s Pizza, KFC, Norky’s, Roky’s Toca Bell, etc.

2.3 POSICIONAMIENTO ACTUAL Y PRESPECTIVAS DE FUTURO
El posicionamiento actual de Local Burger, se basa en diferentes ejes estratégicos de productos seleccionados de gran calidad, nuevos y modernos locales de diseño, con un gran control de manipulación de los alimentos y utilizando la...