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Páginas: 20 (4922 palabras) Publicado: 20 de junio de 2013

TEMA:
Alimentación balanceada para el incremento en la producción de leche aplicando el germen de cereales como el maíz (Zea mays) y el trigo (Triticum vulgaris)




INTRODUCCIÓN
La técnica de cultivo, por supuesto, se basa en la producción sobre sustratos que no sean tierra y se hace preferiblemente en invernaderos que permiten su producción incluso en épocas de sequía u otrascondiciones climáticas adversas, para no detener, ni depender la alimentación de los animales, de las variaciones estacionales y poder mantener el engorde de los animales para producción de carnes e incluso de leche.

Nuestro ambiente amazónico ofrece un sinnúmero de ventajas las cuales debemos aprovechar al máximo, para obtener bovinos con un alto rendimiento en la producción lechera utilizandorecursos a nuestro alcance.
Los cereales son las semillas de ciertas plantas que se caracterizan por su pequeño tamaño, dureza y bajo contenido de agua. La mayoría de ellos pertenecen a la familia de las gramíneas. Han sido básicos en la dieta humana y hoy en día estos han sido aplicados en la alimentación de animales por su facilidad de cultivo y valor nutricional.


CAPITULO 1
PROBLEMA:Insuficiencia en la producción lechera debido al mal manejo de la alimentación en los bovinos.

1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

En la provincia de Pastaza, cantón Santa Clara, vía Puyo-Tena Km 35 es el lugar donde el problema se ha observado ya que ha sido uno de los mayores obstáculos para los productores de ese sector, por que los suelos son demasiado húmedos y sus forrajes no contiene elsuficiente porcentaje de proteínas, fibras, minerales que los animales necesitan para un buen funcionamiento. Es indispensable que la nutrición en los bovinos sea combinada para un buen desarrollo corporal y por ende la garantía de sus productos. Una dieta bien balanceada y un manejo adecuado optimizan la producción de leche, la reproducción y la salud de la vaca. Una mala nutrición provoca a lavaca problemas de reproducción, y a no cubrir los requerimientos para la producción de leche. Es difícil mantener los niveles de desempeño reproductivo adecuados cuando las vacas se ven presionadas a producir altos rendimientos de leche. Esto se agrava debido al hecho que las vacas no pueden obtener el nutriente adecuado para producir la leche.
Si el problema continua podría ocasionar pérdidaseconómicas en el productor porque debido a la poca información de cómo llevar un manejo nutricional adecuado sus ganancias se verían totalmente afectadas y provocaría el desinterés del mismo hacia la producción de leche.


1.2 FORMULACION DEL PROBLEMA.
¿Qué hacer para incrementar la producción y mejorar la calidad de leche en bovinos?

1.3 OBJETIVO GENERAL
Incrementar la producción ymejorar la calidad de la leche para el beneficio del productor y del consumidor.

1.4 OBJETIVOS ESPECIFICOS
Aprovechar las propiedades nutricionales que brinda el germen del cereal para la producción de leche en bovinos
.Utilizar la formula forraje + germen de cereales que remplace a los productos procesados logrando una alimentación sana y equilibrada en los bovinos.
Dar a conocer a losproductores el valor nutritivo y el beneficio económico de la formula (forraje + formula), logrando incentivar su utilización.
1.5 JUSTIFICACIÒN
En la actualidad el campo ganadero ha venido desarrollando con dificultad debido a los altos costos que implican suministrar los alimentos y los medicamentos que los bovinos necesitan para un buen funcionamiento y desarrollo, esto está generandopreocupación en los ganaderos especialmente en los que se dedican a la producción de leche ya que las vacas necesitan un mayor grado de alimentación para poder producir mayor y mejor cantidad de leche.
Por eso es importante realizar esta propuesta, ya que se genera una nueva alternativa sana y económica para la alimentación en los bovinos, puesto que esta alimentación contiene proteínas,...
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