Uñas esmalte
Circuito 01
Departamento de Ciencias
Medidor de pH
Con materiales caseros
11°... 11-2
Categoría:
Demostración de Procesos Científicos y Tecnológicos
Área temática:
Química
Pertenece A:
Yajaira Campos Lobo
Allan Gámez Murillo
Tel:
8342-2154
Yajaira Campos
2014
Introducción
¿Cómo funciona este experimento dequímica?
-Todo se debe a una sustancia llamada “Antocianina” que se halla en muchas células vegetales, la cual es culpable de las coloraciones de hojas, flores y frutos.
-Se encuentran varios factores que influyen en la estabilidad de este compuesto. Uno de ellos es el grado de acidez.
-Este efecto que ocurre es llamado por la ciencia “Efecto bato crómico”.
-Las fórmulas y reacciones químicasque suceden involucran iones, cationes, y realmente escapan por lejos a lo que pretendemos divulgar.
-Se escoge este tema ya que con esta explicación se puede ver de que trata el pH y de como se quiere dar a entender el significado de este experimento, y además entender el porqué de los colores en la naturaleza vegetal.
-Este proyecto trata sobre el estudio de la naturaleza y composición dela materia.
-Este tema trata de un pequeño medidor de pH hecho en casa, esto ayuda a ver el pH de diferentes sustancias.
-Para dar un pequeño ejemplo, el pH es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución.
-El pH indica la concentración de iones hidronio [H3O+] presentes en determinadas sustancias.
Objetivo específico:
-Explicar cómo se puede averiguar el pH dediferentes sustancias de forma fácil y diferente.
Objetivo General:
-Reconocer que es el pH
-Identificar la importancia del pH
-Reconocer el pH de diferentes áreas de la naturaleza
Planteamiento del Problema
¿Cómo influye el pH en la naturaleza?
El pH es una escala de medida simplificada, que indica la acidez o alcalinidad de una solución.
La acidez y laalcalinidad son 2 extremos que describen propiedades químicas. Al mezclar ácidos con bases se pueden cancelar o neutralizar sus efectos extremos. Una sustancia que no es ácida ni básica (o alcalina) es neutral.
Normalmente la escala del pH va desde 0 hasta 14. Un pH de 7 es neutral. Un pH menor de 7 es ácido puede quemarnos. Un pH mayor que 7 es básico o alcalino, puede disolver la carne.
ElpH en la Alimentación:
Al ingerir alimentos alteramos el pH de nuestro cuerpo. El pH de nuestro estómago es de 1.4 debido al ácido que contiene y que es útil para descomponer los alimentos.
Algunas comidas y sus combinaciones pueden provocar que el estómago genere más ácido. Si esto sucede con mucha frecuencia, el ácido podría perforar el estómago causando una úlcera. Demasiado ácido en elestómago podría escapar hacia el esófago y llegar hasta tu boca. Esta desagradable sensación se conoce como acidez. Debes tener en cuenta los alimentos que injieres.
El pH en el Ambiente:
El pH de la humedad del suelo afecta la disponibilidad de nutrientes para las plantas. Muchas plantas prefieren un suelo ligeramente ácido (pH entre 4.5 y 5.5), mientras que otras prefieren un suelomenos ácido (pH entre 6.5 y 7).
Los suelos altamente ácidos (con un pH menor de 4.5) alcanzan concentraciones de elementos químicos tóxicos para las plantas.
El pH del agua afecta la vida terrestre y acuática. El agua de los lagos, lagunas y ríos sanos generalmente tiene un pH entre 6 y 8. La mayoría de los peces tolera el agua con pH entre 6 y 9. Los peces más robustos y fuertes generalmentemueren en pH más bajos y más altos. Los sapos y otros anfibios son más sensibles al pH que muchos peces.
El pH puede servirnos para saber cuándo una sustancia es muy peligrosa para la vida.
El pH en el ser Humano:
El pH en tu boca
Después de cepillar tus dientes, el pH de la saliva en la boca, debe encontrarse con un valor alrededor de 7. Es decir un pH neutro, que no produce ningún daño...
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