uchuvas frescas

Plan De Exportación Uchuvas Frescas A Alemania P
1. Ariel Díaz Mauricio Orozco Gustavo Pertus Julio Tovar
2.  Desarrollar una estrategia para penetrar en el mercado de frutas tropicales o exóticas en Alemania. Inicio en la carrera hacia las exportaciones de nuestros productos. Expandir los horizontes de nuestra empresa. Conocer y sacar provecho del análisis D.O.F.A. Hacer un estudio demercado. Dar el primer paso para la expansión de la empresa y producto en la Unión Europea.
3. Bits & Fruits Ltda., es una empresa Barranquillera que se encarga de la Comercialización de Frutas y frutillas exóticas a nivel regional y nacional. Y que cuenta con presencia virtual en internet a través de la página www.bits&fruits.com en la cual se desenvuelve en el ámbito del e-Commerce, y manejalas cuentas ejecutivas de sus clientes. Sus Principales Productos son las frutas tropicales que se producen en clima cálido como el de la región Caribe; entre ellas: Aguacate Carambolo Zapote Coco Guayaba Mango Papaya Tamarindo
4. Clasificación arancelaria 08.10.30.00.00
5. Características Reino Plantea División Magnoliophyta Clase Rosopsida Orden Solanales Familia Solanaceae GeneroPhysalis Especie Physalis peruviana
6. Es una fruta redonda, amarilla, dulce y pequeña (entre 1,25 y 2cm de diámetro). Se puede consumir sola, en almíbar, postres y con otras frutas dulces. Su estructura interna es similar a un tomate en miniatura BONDADES Y ATRIBUTOS DE LA FRUTA Es rica en vitamina C, purifica la sangre y ayuda a eliminar albúmina de los riñones. En fruto terapia es la frutausada para curar la diabetes, y prevenir las enfermedades como cataratas, miopía, también se le atribuye aliviar las afecciones de garganta, ser un calcificador y controlar la amibiasis
7. La uchuva registra buen comportamiento en las regiones que se ubican entre 1.800 y 2.800 metros sobre el nivel del mar, con alta luminosidad, temperaturas promedio entre 13 y 18 grados centígrados, precipitaciónanual de entre 1.000 y 2.000 milímetros y humedad relativa de 70 a 80 por ciento. COSECHA Y CULTIVO Los suelos más recomendados para el cultivo de la uchuva son los que poseen estructura granular y una textura areno-arcillosa, preferiblemente que contengan altos contenidos de materia orgánica y un pH entre 5,5 y 6,8.
8. AREAS DE SEMBRADO La cosecha se hace generalmente a mano, evitando desprenderlos frutos de manera brusca ya que pueden perder su capacho o protección natural. Si la fruta no se desprende fácilmente, es mejor utilizar tijeras. Las frutas recolectadas se deben seleccionar siguiendo los criterios de sanidad, tamaño y madurez. Luego se dirigen hacia un lugar cubierto para disminuir la posibilidad de que se presenten hongos.
9. Si se almacena la fruta con su cáliz, se puedeconservar durante 15 días aproximadamente manteniéndola a una temperatura de 17 a 19 grados centígrados con una humedad relativa cercana al 70%. Este tiempo puede prolongarse a más de un mes si la temperatura que se usa esta entre 4 y 6 grados centígrados, ya que algunos estudios muestran que los frutos con su cáliz pueden ser almacenados a 2 grados centígrados. Por 4 o 5 meses sin que ocurranpérdidas.
10. Componentes Contenido de 100G de uchuva Valores diarios Recomendados (dieta de 2000 calorías) Humedad 78.90g Carbohidratos 16g 300 g Ceniza 1.01g Fibra 4.90g 25g Grasa total 0.16g g 66g Proteína 0.05g Ácido ascórbico 43Mg 60Mg Calcio 8Mg 162Mg Caroteno 1.61Mg 5000IU Fósforo 55.3Mg 125Mg Hierro 1.23Mg 18Mg Niacina 1.73Mg 20Mg Riboflavina 0.03Mg 17Mg
11. Se caracteriza por ser unaexcelente fuente de provitamina A (3.000 I.U. de caroteno por 100 g.) y vitamina C. También posee algunas del complejo de vitamina B. Además la proteína (0,3%) y el fósforo (55%) que contiene son excepcionalmente altos para una fruta. USOS MAS IMPORTANTES Actualmente, tiene un importante uso con fines terapéuticos, pues según los expertos ayuda a purificar la sangre, tonifica el nervio óptico y...