UD Vinicultura

TÍTULO
SUPERIOR
VITIVINICULTUR
A

Máster Profesorado Educación Secundaria
2009-2010

CRÉDITOS
Profesorado:
Antonio Giner Gomis
(coordinador)
Vicente Carrasco
Embuena
José Antonio Corral
Fuentes
Aurora Fourcade López
María José Hernández
Amorós
Marcos Jesús Iglesias
Martínez
Inés Lozano Cabezas
María Ángeles Martínez
Ruiz

 Asignatura:
Diseño y adaptación
curricular
Máster en profesorado deEducación Secundaria
Obligatoria, Bachillerato,
Formación Profesional y
Enseñanza de Idiomas.
Colaboradores:
Luis Alberto Hernández
Sánchez
Salvador Lozano Pérez
Juan Ramón Mirambell
Miralles
Gabriela Chiaramello

INDICE
1. MARCO LEGISLATIVO
2. CONTEXTUALIZACION Y PEC/PCC
3. OBJETIVOS Y COMPETENCIAS
4. METODOLOGIA
5. EVALUACION
6. DIVERSIDAD
7. TEMAS TRANSVERSALES
8. BIBLIOGRAFIA

1. MARCOLEGISLATIVO
1.1-LOE 2/2006 de 3 de mayo, que regula los principios generales de
aplicación de la legislación en materia de educación.
1.2-LEY ORGANICA 5/2002 de 19 de junio, determina los títulos y los
certificados de profesionalidad, que constituirán las ofertas de formación
profesional referidas al Catálogo Nacional de Cualificaciones
Profesionales.
1.3-REAL DECRETO 1538/2006 de 15 de diciembre, queordena de
manera general los objetivos de la F.P. en el sistema educativo.
1.4-REAL DECRETO 1688/2007 de 14 de diciembre, por el que se
establece el título de Técnico Superior en Vitivinicultura y se fijan sus
enseñanzas mínimas.
1.5-ORDEN del 29 de julio de 2009 correspondiente al título de Técnico
Superior en Vitivinicultura de la Conselleria de Educación, por la que se
establece para la ComunitatValenciana el currículo del ciclo formativo de
Grado Superior

2. CONTEXTUALIZACIÓN
Y P.E.C / P.C.C
•

El módulo de vitivinicultura se realiza en el I.E.S. Virgen del Remedio de
alicante, único centro de la provincia donde se puede realizar.

•

El centro cuenta con un equipo directivo y se encuentra ubicado,
respecto al entorno, en un barrio obrero, con un nivel socio-cultural y
económicomedio-bajo, de familias humildes y en muchos casos de
procedencia extranjera, mayoritariamente de origen árabe. Es una zona
con cierta conflictividad social y gran diversidad cultural.

•

La edad mínima para poder acceder al módulo es de 18 años cuando se
realiza el acceso de forma directa y de 19 años en caso de acceso
mediante prueba.

•

En el acceso directo se tiene en cuenta que el alumno esté enposesión
del título de Bachillerato LOE modalidad Ciencias y Tecnología, de
Bachillerato LOGSE modalidades: BCNS o BT. De Bachillerato
Experimental modalidades BCN o BTI, o haber superado las opciones A, B
del COU.

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Estar en posesión del título de Bachillerato LOGSE y haber
cursado la materia: Química.
Estar en posesión del título de Bachillerato LOE ó LOGSE.
Haber superado elsegundo curso de cualquier otra modalidad
de Bachillerato Experimental.
Opciones C, D de Cou o Preu superados.
-En el acceso mediante prueba, sin cumplir ninguno de los
requisitos académicos anteriores, tener 19 años de edad o
cumplirlos durante el año en curso y superar la
correspondiente prueba de acceso.
Si se acredita estar en posesión de un título de Técnico
relacionado con aquel al que sedesea acceder, el requisito de
edad para la realización de la prueba será tener dieciocho
años, o cumplirlos durante el año en curso.
Estar en posesión del título de Formación Profesional de
Segundo Grado u otras
titulaciones equivalentes a efectos
académicos.
Tener una titulación universitaria a la que se accedió sin
cumplir ninguno de los requisitos anteriores.

El límite máximo de alumnos ennuestro módulo es de
25 alumnos, teniendo nosotros en clase un total de 18
alumnos, todos españoles y entre los que se
encuentra un alumno con discapacidad auditiva
(hipoacusico).
Los espacios formativos de nuestro módulo, como
refleja el RD 1688/2007 antes mencionado, que se
deben contemplar son:
-Aula polivalente.
-Sala de cata.
-Taller-Bodega.
-Nave de crianza /botellero.
-Laboratorio de análisis...