udehvjaidje

DEPARTAMENTO DE EDUCACIÓN FORMAL
ÁREA DE CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL
GUÍA DE LABORATORIO
VERSIÓN 0

COLEGIO
ASIGNATURA
GUÍA DE LABORATORIO No
NOMBRE DE LA PRÁCTICA
GRADO
DOCENTE
FECHA

Colsubsidio Chicalá
Química
1
Ley conservación de la materia: Haciendo Sándwiches
Décimo
Julie Marcela Rueda Rodríguez – Jenny Paola Sarmiento
Febrero de 2014

1. PropósitoReconocer la importancia de realizar el balanceo para cumplir la ley de la Conservación de la materia.
¿Qué le ocurre a los átomos de las sustancias que participan en una reacción química, para producir una nueva
sustancia?
2. Marco Teórico
Realizar un mapa conceptual en donde se relacionen los conceptos. Ley de la conservacion de la materia,
elementos, compuestos, mezcla, reaccion química,ecuación química, entre otros.
3. Medidas de seguridad
3.1 Elementos de protección personal
Bata
Toalla
3.2 Uso y manipulación de equipos y reactivos
Se recomienda lavarse las manos cuidadosamente antes de manipular los alimentos.
4. Materiales, reactivos y equipo para todo el curso
Materiales/ Equipos/ Reactivos

Cantidad Total

Cantidad por grupo

Pan tajado

72 tajadas

12 tajadasQueso tajado

144 tajadas

24 tajadas

Jamon tajado

72 tajadas

12 tajadas

Servilletas

6

6

Mantel

7

1

5. Procedimientos
PARTE A. Contextualizando

Se presenta el siguiente contexto a los
estudiantes, con el cual se busca iniciar el
proceso de relacion con la cotidianidad

Se ha realizado un pedido de sándwiches triples
de jamón y queso para una fiesta.Aparentemente, alguien cometió un error y se
han enviado sándwiches simples de queso y
jamón en lugar de los triples solicitados. Por lo
tanto, hay que ponerse unos guantes plásticos y
comenzar la conversión de los sándwiches
simples en triples
EF.FC.64

Datos:
Contenido

Tipo de
sándwich

P

Q

J

Triple

3

2

1

Simple de jamón

2

0

2

Simple de queso

22

0

Tabla 1. Composición de los sándwiches
PARTE B. Haciendo sándwiches

Preparar 6 sándwiches
sencillos de jamón

¿Listos?

Reactivos
realizados

Preparar 6
sándwiches triples

Si

Preparar 6 sándwiches
sencillos de queso

Analizar con preguntas
planteadas.

6. Resultados
Escribir en una tabla los resultados obtenidos.
Resolver cada una de las preguntas planteadas.7. Análisis de resultados
Realiza una ecuación que represente la reacción química establecida en el problema planteado.
¿Cuántos sándwiches simples de queso y de jamón se necesitan para obtener 100 triples?
¿Cuál es la masa de 100 sándwiches triples? Usar los siguientes datos para los cálculos:

8. Preguntas de análisis
¿Qué coeficientes deben haber a cada lado de la reacción recuerda que lamasa se conserva en toda reacción?
¿Cómo sería la ecuación química para la confección de sándwiches triples a partir de rebanadas de pan, fetas
de queso y de jamón?
9. Conclusiones
¿Qué le ocurre a los átomos de las sustancias que participan en una reacción química, para producir
una nueva sustancia?
¿Se utilizaron las normas adecuadas de seguridad en el laboratorio?
¿Se logró reconocer laforma de utilizar los materiales de laboratorio?
10. Bibliografía
Brown, “Química: La ciencia Central”. Editorial Prentice Hall. 11 Edición.
Chang, Raymond. Quimica General. Editorial Mc Graw. Quinta edición
M. García S.T Flores de L. A. Ramirez de D. Química. Editorial Publicaciones Culturales. 1° Edición 1990.

EF.FC.64

DEPARTAMENTO DE EDUCACIÓN FORMAL
ÁREA DE CIENCIAS NATURALES YEDUCACIÓN AMBIENTAL
GUÍA DE LABORATORIO
VERSIÓN 0

COLEGIO
ASIGNATURA
GUÍA DE LABORATORIO No
NOMBRE DE LA PRÁCTICA
GRADO
DOCENTE
FECHA

Colsubsidio Chicalá
Química
2
Lluvia ácida y sus efectos
Décimo
Julie Marcela Rueda Rodríguez – Jenny Paola Sarmiento
Febrero de 2014

1. Propósito
Reconocer las reacciones a partir de las cuales se forma la lluvia ácida y los efectos de ésta...