ujya













QUÍMICA
BTX-1


INSTITUT SECRETARI COLOMA

index

T1: MESCLES I SUBSTÀNCIES PURES 4
1.INTRODUCCIÓ 4
2.CLASSIFICACIÓ DE LA MATÈRIA: MESCLES I SUBSTÀNCIES PURES 4
2.1Mescles homogènies i heterogènies 4
2.2Substàncies pures. Propietats característiques 14
3.ELEMENTS I COMPOSTOS 17
4.RESUM 19
5.PROBLEMES 21
T2: TEORIA ATÒMICA DE LA MATÈRIA 22
1.REACCIONSQUÍMIQUES. LLEIS FONAMENTALS 22
1.1Canvis físics i canvis químics o reaccions químiques 22
1.2Lleis de les reaccions químiques 23
1.2.1Llei de conservació de la massa 23
1.2.2Llei de les proporcions definides o constants 23
1.3Exercicis 25
2.TEORIA ATÒMICA DE DALTON 26
3.EL LLENGUATGE QUÍMIC: SÍMBOLS, FÓRMULES I EQUACIONS 28
4.LLEI DE GAY-LUSSAC I HIPÒTESI D’AVOGADRO 30
4.1Llei de Gay-Lussac30
4.2Hipòtesi d’Avogadro 30
5.PROBLEMES 33
T3: EL MOL. CÀLCULS ESTEQUIOMÈTRICS 35
1.MASSES ATÒMIQUES I MOLECULARS RELATIVES 35
2.EL MOL 39
2.1Volum d’un mol de gas 43
3.FÓRMULES QUÍMIQUES 43
3.1Composició centesimal 46
3.2Càlcul de la fórmula empírica 46
3.3Determinació de la fórmula molecular 50
4.CÀLCULS ESTEQUIOMÉTRICS 50
4.1Igualació o ajust d’equacions químiques 51
4.2Càlculsvolumètrics en reaccions en les quals intervenen gasos 54
4.3Reactiu limitant 54
4.4Rendiment d’una reacció 55
Exercici de repàs sobre el mol 58
T4: ESTATS D’AGREGACIÓ DE LA MATÈRIA. GASOS I SOLUCIONS 62
1.LA MATÈRIA. CONCEPTES BÀSICS 62
2.PRESSIÓ 64
2.1Introducció al concepte de pressió 64
2.2La pressió en els líquids 64
2.3La pressió en els gasos 68
2.3.1La pressió de l’atmosfera 683.LES LLEIS DELS GASOS 72
3.1Relació entre pressió i volum. Llei de Boyle 72
3.2Relació entre volum i temperatura. Llei de Gay-Lussac 74
3.3Equació d’estat dels gasos ideals 75
3.4Llei de Dalton de les pressions parcials 76
4.SOLUCIONS 78
4.1Concentració de les solucions 78
4.2 Preparació de solucions 78
T5: SISTEMA PERIÒDIC DELS ELEMENTS. ESTRUCTURA ATÒMICA 82
1.EL SISTEMA PERIÒDIC DEMENDELEIEV 82
2.EL SISTEMA PERIÒDIC ACTUAL 84
3.ESTRUCTURA ATÒMICA 85
Introducció 85
3.1Electròlisi 85
3.2Raigs catòdics 86
3.3Model atòmic de Thomson 87
3.4Model atòmic de Rhuterford 87
3.5Nombre atòmic, nombre màssic i isòtops 91
4.ESTRUCTURA ELECTRÒNICA 93
4.1Introducció 93
4.2La configuració electrònica dels àtoms 93
4.3Ions 95
5.ENLLAÇOS QUÍMICS I ESTRUCTURES DE LEWIS 96
5.1Enllaçiònic 97
5.2Enllaç covalent 100
6.PROBLEMES 104
T6: 1REACCIONS QUÍMIQUES 106
1.INTRODUCCIÓ 106
2.CONCEPTE DE REACCIÓ QUÍMICA 106
2.1Definició i mecanisme d’una reacció química 106
2.2L’energia en les reaccions químiques 106
2.3La velocitat de les reaccions químiques 107
2.4Representació i ajust de les reaccions químiques 108
3.ESTEQUIOMETRIA 108
3.1Exercicis 108
4.REACCIONS ÀCID-BASE 1094.1Propietats dels àcids i de les bases 109
4.2Primeres teories sobre àcids i bases 111
4.3Força relativa d’àcids i bases. Escala de pH 112
5.REACCIONS D’OXIDACIÓ-REDUCCIÓ 112
5.1Concepte d’oxidació i reducció 112
5.2Oxidants i reductors 113
5.3Semirreaccions 114
5.4Ajust de reaccions redox pel mètode de l’ió-electró 114
6.ELECTROQUÍMICA 115
6.1Piles galvàniques o voltaiques 1156.2Electròlisi 117
7.PROBLEMES 118


T1: MESCLES I SUBSTÀNCIES PURES
1. INTRODUCCIÓ
Activitat 1: Indica algunes de les aplicacions que té la química en la nostra societat i valora la seva importància.

Del resultat de l’activitat anterior podria semblar que la química només tingui objectius de tipus pràctic, però, gran part de la seva activitat es centra en la comprensió d’alguns problemesteòrics.

Un dels problemes fonamentals en el desenvolupament de la química ha sigut el poder arribar a un coneixement de l’estructura de la matèria que permeti explicar i predir les propietats de les substàncies químiques, i les seves transformacions. En aquest tema seguirem, en part, el desenvolupament històric que va conduir al model corpuscular. En primer lloc repassarem els coneixements...