ULTIMA ACTIVIDAD DE ALEJA

DATOS GENERALES

Centro de Formación: Centro de Desarrollo Agro empresarial
Regional / Seccional: Cundinamarca
Nombre Completo del Aprendiz: luz amanda Sandoval correa ­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­Nombre del Instructor: ALEJANDRA PORTILLA JAIMES
Estructura Curricular: TECNICO EN LOGISTICA EMPRESARIAL
Fecha:

VERIFICAR LA CALIDAD DE LAS INSTALACIONES Y DE LAPREPARACIONES UNA VEZ REALIZADAS LAS OPERACIONES DE CARGUE Y DESCARGUE DE LOS OBJETOS DE ACUERDO CON LA POLÍTICA DE LA ORGANIZACIÓN.
Para la siguiente actividad usted deberá entregar una minuta siguiendo losparámetros que el instructor entregara; para la realización de este resultado pondrá en práctica todo lo aprendido durante su formación.
OBJETIVO: Realizar la verificación de la calidad de lasinstalaciones y de las preparaciones realizadas las operaciones de cargue y descargue de los objetos.
OPERACIÓN: El instructor entregara a cada grupo un producto, para el cual usted debe explicar losiguiente:
Clasificación del producto entregado.
Normas de seguridad para la manipulación de este producto.
Normas de calidad para este producto.
Recomendaciones de seguridad para el cargue y descargue deeste producto.
Condiciones de calidad para el almacenamiento de este producto.





PRODUCTOS












Producto
Clasificación del producto

Normas de seguridad para la manipulación de esteproducto.

Normas de calidad
Recomendaciones de seguridad para el cargue y descargue

Condiciones de calidad para el almacenamiento

-Producto perecedero
-carga general
- especial

El personal debe tenercofia, guantes, delantal, calzado higiénico
El pan debe estar perfectamente cocido y su empaque tiene que estar sellado evitando el acceso de humedad y aire
No debe manipularse con ganchos y concuidado
Se debe almacenar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz

Producto perecedero
El personal debe tener gafas, casco, guantes y botas punta de acero y ropa comoda
Su empaque debe estar bien...