Ultivo del maní

Páginas: 7 (1601 palabras) Publicado: 27 de junio de 2010
Arachis hypogaea

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|? |
|Maní |
|(cacahuate / cacahuete) |
|[pic]|
|Arachis hypogaea |
|Clasificación científica |
|Reino: |Plantae(rolistico) |
|División: |Magnoliophyta |
|Clase:|Magnoliopsida |
|Orden: |Fabales |
|Familia: |Fabaceae |
|Subfamilia: |Faboideae |
|Tribu: |Aeschynomeneae |
|Género:|Arachis |
|Especie: |A. hypogaea |
|Nombre binomial |
|Arachis hypogea |
|L.|

Para otros usos de maní, véase Maní (desambiguación).
De nombre científico Arachis hypogaea, y conocido popularmente como maní (voz taína), cacahuate (voz náhuatl), cacahuete (sólo en España) o cacao (sólo en Valencia), el maní es una planta anual de la familia de los guisantes o arvejas (Fabaceae), cuyos frutos, de tipo legumbre contienen semillas apreciadas en la gastronomía. Pero seconsidera mundialmente como un "fruto seco".

|Contenido |
|[ocultar] |
|1 Características |
|2 Origen |
|3 Cultivo |
|4 Plagas |
|5Denominación |
|6 Usos |
|7 Cultivo en China |
|8 Propiedades |
|9 Notas curiosas |
|10 Enlaces externos |
|11 Referencias |[pic]Características [editar]

Es una planta fibrosa, originaria de América y llega a medir de 30 a 50 cm de altura. Los frutos crecen bajo el suelo, dentro de una vaina leñosa redondeada que contiene de dos a cinco semillas. Al ser su fruto una cascara leñosa sin pulpa se lo considera un tipo de fruto seco.

Origen [editar]

[pic]
[pic]
Maníes pelados salados.
A. hypogaea, que es deorigen americano, ha sido cultivada para el aprovechamiento de sus semillas desde hace 8.000 ó 7.000 años. Los conquistadores españoles observaron su consumo al llegar al continente, en la zona y alrededores del Imperio inca (Perú). Se cree originario de las regiones tropicales de América del Sur, donde algunas especies crecen de modo silvestre.
El arqueólogo estadounidense Tom Dillehay descubrió losrestos de maníes de 7,840 años en Paiján y en el valle de Ñanchoc, Perú.
Esta especie pertenece a la familia de las leguminosas, se cultivó por primera vez en la zona andina costeña de Perú, según los restos arqueológicos de Pachacámac y del Señor de Sipán en Perú. Los incas extendieron su cultivo a otras regiones de Sudamérica y los colonizadores lo hicieron en Europa y el continente africano....
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