Umbral del lactato y su relaci n con el entrenamiento deportivo




Umbral del lactato y su relación con el entrenamiento deportivo

 
*Licenciado en Cultura Física, Diplomante en Educación Física Estudiantil
Msc. en Dirección y Gestión de la Cultura Física. Profesor asistente
**Licenciada en Bioquímica. Especialidad Microbiología
Profesor auxiliar. Máster en Educación Superior y Diplomada en Educación
***Licenciada en Educación, Especialidad Química.Profesor instructor
Máster en Ciencias de la Educación. Jefa de Investigaciones
****Licenciado en Terapia Física y Rehabilitación. Profesor instructor
(Cuba)
Msc. Jorge Hernández Díaz*
jorgehdez@inder.cu
Msc. Miriam Recio Contreras**
miriamr@inder.cu
Msc. Lianet Setun Boronat***
lianetsb@inder.cu
Lic. Heikel del Toro Recio****
heikeltoro@infomed.sld.cu
 
 
 
 
Resumen
          La presenteinvestigación pretende reflexionar sobre las características fisiológicas del ácido láctico y su relación con el entrenamiento deportivo. El mismo ofrece respuestas a diferentes preguntas relacionadas con la temática, entre las que se encuentran las siguientes: ¿Será el lactato dañino o no? ¿Debe ser el lactato preocupación para los atletas? ¿Qué es el umbral de lactato? Los niveles de lactato son la mejormedida de la intensidad de una sesión de entrenamiento. Tradicionalmente ha sido difícil obtener informaciones sobre el mismo. Tanto los fisiólogos deportistas, como los entrenadores han ideado diferentes maneras de aproximar la información relacionada con el análisis del lactato y uno de estos métodos ha sido el uso de la taza de latidos del corazón, así como otros tipos de mediciones dellactato, lo cual será explicado en el desarrollo de esta temática. Esperamos que la presente investigación resulte ser una herramienta de conocimientos para los entrenadores y especialistas de la Cultura Física en general.
          Palabras clave: Lactato. Umbral de lactato. Tasa de lactato. Piruvato. Energía anaeróbica y aerobia. Glucógeno.
 
 

EFDeportes.com, Revista Digital. Buenos Aires, Año 16,Nº 165, Febrero de 2012. http://www.efdeportes.com/

1 / 1
Introducción
    El lactato es un compuesto orgánico formado por carbón, hidrógeno y oxígeno. La formula química del lactato es C3H5O3 y se produce de forma natural en el organismo de cada persona. Además de ser un producto secundario del ejercicio, también es un combustible para ello. Se encuentra en los músculos, la sangre y variosórganos. El organismo humano lo necesita para funcionar apropiadamente. El ácido láctico es el producto final de la glicólisis, siendo su fuente primaria la descomposición de un carbohidratos llamado glucógeno, el mismo se descompone y se convierte en una sustancia llamada piruvato, siendo su fórmula química C3H3O3 muy parecida al lactato, durante este proceso se produce energía. Muchas veces nosreferimos a este proceso como energía anaeróbica porque no utiliza oxígeno. Cuando el pivurato se descompone aún más, produce más energía, y su proceso de transformación se produce en presencia de O2 en las mitocondrias musculares. Esta energía es aeróbica porque este proceso adicional utiliza oxigeno. Si el pivurato no se descompone generalmente se convierte en lactato, estando presente en nuestrosistema mientras descansamos y durante nuestras actividades cotidianas, aunque a niveles muy bajos.
    Durante la lectura de este documento, se está produciendo lactato. Sin embargo cuando incrementamos la intensidad de nuestro ejercicio o nuestras actividades de trabajo, se producen grandes cantidades de piruvato rápidamente. Debido a que el piruvato puede ser rápidamente producido no todo esutilizado como energía aerobia ya descrito anteriormente. El exceso del piruvato se convierte en lactato. Es por esa razón que el lactato es una señal tan importante para el entrenamiento. Cuando es producida indica que la energía aeróbica es limitada durante la actividad.
    Existe otra razón por la cual se produce más lactato, y se evidencia cuando se realiza o incrementa la intensidad del...