Uml Procesos

1- Redactar los procesos de la empresa

* Entrevista
* Sistema actual
* Diagrama de contexto
* Diagrama de casos de uso

La empresa comercializa productos terminados, (lácteos) alpor mayor (65%), (90% de ventas son al por mayor) y detal a través de cardex, tiene proveedores en Bogotá (colanta) e independientes, vende cuajadas caseras. Exporta leche en polvo a chile yVenezuela, la bodega la manejan varias personas y todo lo manejan manualmente, no sabe en que etapa del proceso se pierde el producto, tiene 3 bodegas (liquido, solidos y derivados.) usa la logística deterceros, el transporte lo asume el cliente.
La sociedad es anónima simple, los empleados tienen contrato directo con la empresa, tiene una persona de compra un jefe de ventas y un jefe de almacén,tiene un contador terciario, cada mes pedro y el contador se reúnen para cuadrar inventarios.

* Que insumos compra
* Cada cuanto compra insumos
* Que cantidad de insumos compra
* En quese basa para comprar cierta cantidad
* Como paga a sus proveedores
* Que productos vende
* Puntos de venta
* Métodos de pago para venta
* Como maneja la base de datos de losclientes
* Tiene descuentos para venta
* Con que documento factura
* Orden de pedido
* Sacar productos de bodega
* Como cuadra la caja
* Como funciona el almacén, venta al publicoEl cliente común hace el pedido, se factura con talonario, sin datos básicos y se le entrega una copia al cliente para que pague, otra copia se envía a almacén para que se despache el pedido, losproductos lácteos manejan el 8% de IVA, los clientes al detal siempre pagan de contado, pero acepta TC y Debito, promociones cuando el producto esta apunto de vencerse, el problema con la bodega es quese vende lo ultimo que llega porque es muy pequeña y no me da tiempo de organizarla, a los clientes no registrados no se le hacen devoluciones, tiene marca propia del yogurt se hace devoluciones...