Un Receso Con Menos Chatarra

UN RECESO CON RECESO CON MENOS CHATARRA

El tema de la buena alimentación se ha hecho presente en todos los ámbitos y en todos los tiempos, pero últimamente se ha puesto más interés en los niños y adolescentes; ya que son los que tienen los peores hábitos alimenticios, y de ello se desprende el problema de la obesidad infantil.
El hablar de nutrición implica tratar sobre muchos aspectos,pero me basaré, principalmente, en la comida “chatarra” que consumen los niños de entre 5 y 15 años de edad.
El hablar de hábitos alimenticios, conlleva tratar sobre la comida que consumen nuestros alumnos, en casa, en la escuela y en la calle; ya que a partir de un análisis dentro de la escuela en donde laboro (EST 102) me doy cuenta de que las prácticas alimenticias no son las más adecuadas parala salud y para un buen desempeño escolar.
El tema que se plantea en este trabajo parte del interés, que como profesora, tengo por las personas con las que convivo diariamente y por las que en un futuro serán los hombres y mujeres de México.
El hablar de salud y alimentación no sólo le compete a la Secretaría de Salud, sino que, debería importarnos a todos; ya que somos parte de una sociedad endonde la gran mayoría son jóvenes expuestos a grandes problemas de salud.
Una de las dificultades que se desprenden de la mala alimentación, es que los estudiantes, hacen más caso a la publicidad que presentan los medios de comunicación, en cuanto a productos de comida chatarra (menos nutritivos del mercado) que a los que tienen que ver con su bienestar (que son la minoría de anuncios). Esto sedebe a que la mercadotecnia cuenta con mejores atractivos para la gente (en cuanto a venta de productos que dañan la salud) y en cambio, lo que verdaderamente debe llegar a la comunidad (principalmente a los niños y jóvenes) no cuenta con el atractivo para hacerlo; como es el caso de la importancia de una buena alimentación, para prevenir enfermedades.
Cuando se habla de hábitos alimenticios,nos permite reflexionar, primeramente por los que tenemos cada uno de nosotros. Punto seguido nos hace darnos cuenta de los que posee la gente que nos rodea; y si fuéramos buenos observadores, nos percataríamos de que las personitas, con las cuales convivimos a diario (alumnos), están expuestas a adquirir esos malos hábitos, a seguir desarrollándolos o bien, a empeorarlos (enfocándome principalmenteen alumnos de educación básica) siendo causa de problemas en la salud a corto o largo plazo.
Por tal motivo, el tema a desarrollar durante las siguientes páginas será el problema de la obesidad infantil en México. Lo cual implica tomar en cuenta diferentes aspectos como lo son: la alimentación, el ejercicio, los productos que se consumen, entre otros; ya que no se pueden dejar de mencionar.
Miobjetivo es basarme principalmente, en los asuntos que se han suscitado últimamente, en cuanto a eliminar los productos chatarra de las escuelas.
Como lo establece la Constitución, el Estado Mexicano tiene como propósitos centrales procurar, mediante la educación, el desarrollo armónico de todas las facultades del ser humano, así como proveer lo necesario para que los niños, niñas y adolescentesejerzan plenamente sus derechos; entre ellos, la satisfacción de las necesidades de salud para su desarrollo integral.
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Hasta la fecha, todo lo anterior sólo era un propósito que, en ningún momento se había concretizado; pero al fin, después de tanta espera la Cámara de Diputados de México aprobó dos reformas para prohibir la venta de comidachatarra y hacer obligatorio el ejercicio físico en las escuelas. Todo esto a partir de que las cifras de obesidad infantil han ido en aumento en los últimos años.
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Según la Encuesta Nacional...