Una Microempresa

PROYECTO DE CREACION DE UNA MICROEMPRESA “CAFETERIA INCOGNITA”


AUTORES:


Administración

CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLOGICO industrial y de servicios no 200

PROFESORA: LIC.LARISSA CARLA TROVAMALA MONROY











1. ANTECEDENTES























2. JUSTIFICACION


Debido a lanecesidad de satisfacer las preferencias del consumidor cafeterías “Incógnita”
Brindara una agradable estancia, además de proporcionar productos de calidad e higiene ofreciendo una gran variedad.3. PROBLEMAS Y OPORTUNIDADES

Unos de los problemas que genera dicho proyecto es la posible falta de clientes debido a la competencia encontrada por un lado la competencia cuenta con granprestigio además de ser reconocida por la calidad de sus productos.
Mientras que la otra competencia presenta bajos costos
Otra complicación seria que nuestros productos no satisfagan los gustos delcliente.
Una oportunidad es que el lugar donde estará ubicada la empresa es concurrida y de fácil acceso además de ser un lugar seguro.
Contaremos con productos de bajo costo y accesibles y grancalidad.











4. CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO

MENU

CAFÉ
CAPUCCINO………………………………………………………………………………………………………$45
CAPUCCINOMENTA…………………………………………………………………………………….$48
CAPUCCINO MOKA………………………………………………………………………………………$54
CAPUCCINO EXPRESS…………………………………………………………………………………..$38
CAPUCCINO CHOCOLATE…………………………………………………………………………….$56
CAFÉAMERICANO……………………………………………………………………………………………..$45

ESPECIALIDAD CAFÉ “INCOGNITA” (irlandés, chocolate y ¿)……………………………….$

POSTRES

PASTEL HELADO…………………………………………………………………………………………………
FLAN NAPOLITANO……………………………………………………………………………………………
HELADO……………………………………………………………………………………………………………
CREPAS DEQUESO…………………………………………………………………………………………….
PAY (nuez , queso, limón , elote,...