UNIDAD 1

UNIDAD I Introducción a la gestión
de la Producción.

 1.1 Antecedentes históricos de la
Producción.
 1.2 El concepto de Empresa como un
sistema y su interrelación con el entorno.
 1.3 La importancia de definir Qué
producir, Cómo producir y Cuánto
producir.
 1.4 Los indicadores de Productividad.

Criterios de evaluación:
 Tareas: 20%
 Examen: 50%
 Reporte de práctica: 20%
 Asistencia:10%

1.1- Antecedentes históricos de
la Producción

Producción antiguo:

Trabajadores independientes que desempeñaban sus labores
a pequeña escala, empleando sus manos y exhibiendo sus
habilidades particulares en la industria artesanal.

Producción artesanal

-Arte original
-Trabajo manual
 Producción de número limitado de piezas
- Lleva el valor agregado de tener en algunos
casos piezas únicasy valiosas

Revolución industrial

Aumenta la cantidad de productos y se disminuye el tiempo en el
que estos se realizan, dando paso a la producción en serie, ya que
se simplifican tareas complejas en varias operaciones simples que
pueda realizar cualquier obrero sin necesidad de que sea mano de
obra calificada, y de este modo bajar costos en producción y
elevar la cantidad de unidades producidasbajo el mismo costo.

Producción en masa







Baja calidad
Demasiado inventario
Exceso de desperdicios
Mano de obra poco calificada
Altos costos de almacén
Alta demanda

Periodo de la administración de
la producción

Producción internacional, un producto se
diseñe en un país, las partes son de otro y se
ensamble en un territorio diferente. Todo esto
se debe a la aparición delcomputador y las
TIC.

Administración de la producción
· Incrementa la productividad
·Especialización de mano de obra
· Seguridad
· Mejora la calidad del producto
· Reduce el tiempo de manufactura
· Reducción del proceso de inventarios

1.2 Concepto de la empresa como un
sistema y su interrelación con el entorno
Una empresa es una organización,
institución, o industria, dedicada a
actividades opersecución de fines
económicos o comerciales, para satisfacer
las necesidades de bienes y/o servicios de
los demandantes, a la par de asegurar la
continuidad de la estructura productivocomercial.

figura 1.1 Diagrama de la empresa como sistema

Desarrollo de la empresa en
México

México bajo el poder de los
colonizadores

Desarrollo económico de México
después de la guerra de Independencia
Crecimiento del comercio exterior

 Firma de convenios comerciales

 Creación del Banco de Crédito

 Manufactura

Desarrollo económico de México
durante el Porfiriato

Industrialización en México (creación
de las MIPYMEX en México)

50 % del PIB y 8 de cada
10 empleos son creados
por éstas.

20.5 % del PIB entre 1983
y 2003

Definición del sector MIPYMES en
México
De acuerdo al censo económico2004
CLASIFICACIÓN

PERSONAS

%

0-30

98.2

Pequeñas empresas

31-100

1.2

Medianas empresas

101-500

0.5

Micro empresas

4.- Estados con mayor participación de
MIPYMES
 Estado de México
 Distrito Federal

12%
11.4%

 Jalisco

7.1%

 Veracruz

6.1%

 Puebla

5.5%

 Guanajuato

5%

 Michoacán

4.7%

52%

 La integración de las MIPYMES al comercio
exterior es de suma importancia paragarantizar
el crecimiento de la economía mexicana.
 Con la introducción de las MIPYMES reducirán
las importaciones obteniendo una balanza
comercial favorable.

Tarea: Formar equipos de 5 personas e
investigar la relación de alguna
empresa de la región con el entorno
local (cuanta gente emplea, apoyos
para la sociedad, qué necesidad
resuelve a la sociedad y encontrar sus
ventajas etc.)

1.3 Laimportancia de definir Qué producir
Cómo producir y Cuánto producir.

Producción: es la actividad económica que
aporta valor agregado por creación y suministro
de bienes y servicios, es decir, consiste en la
creación de productos o servicios y, al mismo
tiempo, la creación de valor.
¿Qué producir?
¿Cómo producir?
¿Cuánto producir?

¿QUÉ Y CUÁNTO PRODUCIR? Es decir:
¿Qué bienes y servicios deben...