Unidad 1

Metabolismo del
glucógeno
El glucógeno es una fuente de reserva de
energía que se almacena en el hígado y
músculos.

Glucógeno
Es

un polisacárido de reserva
energética formado por cadenasramificadas de glucosa, la cual
representa la principal forma de
almacenar
carbohidratos
en
animales.

Glucogénesis
Es

una ruta anabólica en la cual
tiene
lugar
la
síntesis
de glucógeno  (también llamadoglicógeno) a partir de un
precursor más simple, la glucosa6-fosfato.
Se lleva a cabo principalmente
en el hígado, y en menor medida
en el músculo.

Glucogénesis
 La glucogénesis es

estimuladapor:

La hormona insulina
 Secretada por las células β (beta) del páncreas
 Inhibida por:
 Su contrarreguladora
 La hormona Glucagón
 Secretada por las células α (alfa) del páncreas,
que estimula laruta catabólica llamada
glucogenólisis
para
degradar
el glucógeno almacenado y transformarlo en
glucosa y así aumentar la glicemia (azúcar en
sangre).


El

proceso de Glucogénesis,
tambiénconocido como
combustión de glucosa, se lleva a
cabo en la matriz extracelular del
tejido epitelial.
Sinonimia:
 Glucogenogénesis
 Síntesis de Glucógeno
Formación de Glucógeno

Glucogenólisis
LaGlucogenólisis es el proceso
mediante el cual el glucógeno
presente en el
hígado
se
transforma en glucosa que pasa a
la sangre.
Es un proceso antagónico a la
glucogénesis.

Modelo de modificaciónCovalente
Consiste

en
modificar
la
conformación de una enzima,
como consecuencia de la unión
reversible, de tipo covalente, que
se
establece
entre
grupos
químicos de la proteína y una
molécula de bajamasa molecular.

Modelo de modificación
Covalente
Los

procesos que participan en estas
modificaciones incluyen:
 Fosforilación
 Desfosforilación
 Acetilación
 Desacetilación
 Adenilación
Desadenilación
 Metilación
 Desmetilación de diversas proteínas
 También las interconversiones de grupos tioles (SH) a enlaces covalentes disulfuros (–S–S–)
corresponden a este tipo de alteración...