Unidad 3. Análisis y elaboración de procedimientos Actividad: Caracterización y procedimientos de calidad



APRENDIZ:
DAHIANA BUITRAGO MARTÍNEZ


FICHA:
725322


UNIDAD 3.
ANÁLISIS Y ELABORACIÓN DE PROCEDIMIENTOS




INSTRUCTOR
JORGE ANDRES GUEVARA GOMEZ



CENTRO DE TECNOLOGIASAGROINDUSTRIALES SENA
CONTABILIDAD Y FINANZAS
CARTAGO (VALLE)
2014


ACTIVIDAD: CARACTERIZACIÓN Y PROCEDIMIENTOS DE CALIDAD
Como coordinador de calidad de la empresa Frutos Veleños S.A. sabeque para el
Desarrollo de procedimientos es necesario identificar la interrelación de los
Procesos de la empresa, así como también los aspectos claves para
Caracterizarlo. Por esta razón susiguiente labor es generar la caracterización de
Procesos en la empresa, información que será muy útil para el desarrollo de
Procedimientos.
PARA EL DESARROLLO DE ESTA ACTIVIDAD USTED DEBE:

1.DESPUÉS DE HABER ESTABLECIDO EL MAPA DE PROCESOS DE LA EMPRESA FRUTOS VELEÑOS S.A. EN LA ACTIVIDAD DE LA UNIDAD 2, REALICE LA CARACTERIZACIÓN DE UN PROCESO DE APOYO Y DE UN PROCESO DE MEJORA CONTINUA DELA EMPRESA. LA CARACTERIZACIÓN DEBE SER REALIZADA DE ACUERDO AL FORMATO DISPUESTO EN LA PÁGINA 13 DEL DOCUMENTO “CARACTERIZACIÓN DE PROCESO SENA”, DISPONIBLE EN EL BOTÓN DOCUMENTOS DE APOYO /DOCUMENTOS COMPLEMENTARIOS / DOCUMENTOS COMPLEMENTARIOS UNIDAD 3, DEL MENÚ DEL PROGRAMA DE FORMACIÓN.
2.

MEJORA CONTINUA

Frutos Veleños S.A mejora continuamente la eficacia del Sistema de Gestión dela Calidad mediante el uso de la política de calidad, los objetivos de calidad, los resultados de auditoría, el análisis de los datos, las acciones correctivas y preventivas y la Revisión de laDirección.
Acción correctiva
Frutos Veleños S.A emprende acciones correctivas para eliminar la causa de las no conformidades, con el fin de evitar la recurrencia. Las acciones correctivas son adecuadas alos efectos de las no conformidades halladas. Un procedimiento documentado define los requisitos para:
Revisar las no conformidades (incluyendo las quejas de clientes).

Determinar las causas de...