unidad 5 gestiones de la calidad

Semana 10
Gestión de la Calidad
Unidad 5. Metodología para la Implantación y Evaluación de un
Sistema de Calidad

Introducción
El control de calidad es uno de los requisitos indispensables en las empresas actuales que desean ser competitivas y obtener la preferencia del mercado.
Un sistema de control de la calidad implica un conjunto de actividades de planeación, organización, ejecucióny control que buscan la satisfacción del cliente brindándole productos y servicios de la mayor calidad posible. El éxito del sistema depende de la participación y compromiso de todos los miembros de la organización para aplicar la filosofía y los objetivos de calidad.
En esta Unidad estudiaremos en qué consiste un sistema de calidad, la metodología para su implantación y evaluación,particularmente el papel de la alta dirección en la difusión del sistema de calidad a los otros niveles de la organización. Después definiremos qué son los procesos clave y los indicadores relacionados con el control de la calidad.
Asimismo revisaremos cuáles son las técnicas y herramientas empleadas actualmente por las empresas para llevar a cabo el registro y control de la calidad de sus procesos yevitar la ocurrencia de problemas.
5.1. Sistemas de Calidad
Un sistema de calidad es el conjunto formado por la estructura organizacional, los procedimientos, procesos y recursos (materiales, de personal u otros) necesarios para implementar la gestión de calidad. Su finalidad es establecer un control y aseguramiento adecuados para garantizar la calidad, al tiempo de resaltar las accionespreventivas, sin sacrificar la capacidad de respuesta y corrección de fallas sí éstas se presentan.
J. M. Jurán contempla tres componentes esenciales en el sistema de calidad, tal como vimos en nuestra Unidad 1, estos son: el control, mejora o perfeccionamiento de la calidad y el planeamiento. Considera cómo un solo componente en el sistema a los subsistemas de control y aseguramiento de la calidad(ACEIMED).
Es necesario que el sistema de calidad especifique los requisitos de desempeño para todos los procesos. Así, se incluyen tres procesos de suministro de información principales: mercadotecnia, diseño y prestación del servicio. Junto con éstos, deben considerarse otros factores como, la evaluación del proveedor acerca del servicio suministrado, la valoración del cliente respecto producto oservicio recibido, y las auditorías de calidad de la implantación y efectividad de todos los elementos del sistema.


Implantar y evaluar un sistema de calidad Iniciar la etapa de implantación exige que las organizaciones conformen un equipo de trabajo, denominado Comité Directivo de Calidad, cuya tarea será planear y administrar todo el esfuerzo a realizar para el logro de los objetivos decalidad, convirtiéndola en un aspecto estratégico, que exige compromiso para cumplir las metas y capacidad de reacción para resolver problemas.
Dicho Comité Directivo de Calidad juega un papel básico en la orientación y coordinación de los esfuerzos de la empresa enfocados a satisfacer sus metas, por tanto, debe cuidar el alcance y resultados de los trabajos de todas las áreas. El comité raramentees efectivo si sus miembros no tienen poder de decisión en la materia a abordar, en consecuencia, al conformarlo debe considerarse que el rango de los integrantes envía un mensaje al resto de la organización sobre la prioridad otorgada a sus funciones. El éxito del sistema de calidad requiere que los procedimientos sean eficaces y estén siempre actualizados; por tal razón, su implantación debeevaluarse sistemáticamente. La puesta en práctica de cualquier elemento del sistema de calidad requiere:
• Difusión, por el responsable, a todos los mandos.
• Difusión, por el mando, a los implicados.
• Mostrar con ejemplos cómo se deben utilizar los lineamientos del sistema.
• Entregar los materiales que servirán para registrar controles de calidad y enseñar a usarlos.
• Recoger...