Unidad didactiaca de la panaderia

Unidad Didáctica: “La panadería Santa Maria”
 
Duración: 7 días
 
Pregunta Vertebradora:
¿Cómo es el funcionamiento de la panadería “Santa Maria”?
 
Objetivo:
• Que los niños conozcan el funcionamiento de la panadería
 
Contenidos:
Área ambiente natura y social
Vida social:
• Reconocimiento de las funciones que cumple la panadería Santa Maria y sus trabajadores.
•Elaboración de entrevistas y cuadros.
• Obtención de información a través de imágenes (dibujos y fotos).
• Herramientas y maquinarias de la panadería “Santa Maria”.
Física:
• Cambios reversibles.

Área de Juego
En cuanto al juego dramático:
• Asunción de los diferentes roles, sostenimientos de los miembros y su variación.

• Organización del espacio lúdico.

Encuanto al juego de construcción:
• Utilización de los materiales para la creación de variados escenarios lúdicos.

Área de prácticas del lenguaje

Leer, escuchar leer y comentar diversidad de textos:

• Seguir la lectura de quien lee en voz alta.

• Elegir un texto teniendo en cuenta la intencionalidad del lector: seguir instrucciones.

Escribir y dictar diversidad de textos:• Acordar que se va escribir y como, antes de empezar a escribir. Tomando decisiones acerca del genero, el registro, el soporte, la información que se incluirá y la que se obviara, el orden presentación de la información, los propósitos y los destinatarios.

• Seguir la lectura de aquello que se va escribiendo para controlar que dice, que falta, si coincide con lo acordado.

• Sebusca información en la biblioteca de la sala.

Experiencia Directa

Antes:

• Juego centralizador: Indagación de saberes previos. Material dado por la docente.

• Armado de entrevistas para realizar a los empleados y a los clientes de la panadería “Santa Maria”. La docente propondrá a los niños que “dicten” con guía de la misma, las posibles preguntas que se realizaran a losempleados y clientes. Se registrara en dos afiches diferentes.

• Se divide a los niños en subgrupos, se les repartirá una tarea para la visita a la panadería “Santa Maria”.

 Durante:
• La docente con ayuda de preceptoras, se dirigirá con los niños a la panadería “Santa Maria”.
• Los niños ya subdivididos en grupos comienzan a realizar cada grupo sus tareas:
✓ Primer grupo:Realización de entrevistas a empleados y clientes.

✓ Segundo grupo: Registro de utensilios, herramientas a través de dibujos.

✓ Tercer grupo: Registro fotográfico de la panadería Santa Maria, lo harán los niños con ayuda de la preceptora.

Después:
• Cada grupo realizará una exposición de la información recogida durante la visita.
Itinerario de Actividades
• Se realizaraun juego centralizar. El material será dado por la docente.
• Hacemos un juego trabajo: “Armamos la panadería”:
|SECTORES |MATERIALES |CONTENIDOS |
|  CONSTRUCCION |CAJAS, PAPEL GLASE, PLASTICOLA, PAPEL |Utilización de los materiales para la |
|“Armamos el mobiliario y los|GREPE, FIBRONES, FIBRAS. |creación de variados escenarios |
|instrumentos  de la panadería” | |lúdicos |
|DRAMATICO |CAJA, REGISTRADORA, BILLETES, CANASTAS,|Asuncion de los diferentes roles, |
|“Jugamos a la panaderia santa Maria” |BANDEJAS, PANES DE PLASTICO,PAPELES, |sostenimiento de los miembros y su |
| |MANTELES, LAPICERAS, ETC. |variación. |
| | |Organización del espacio ludico. |
|LUDICO | |Asunción de los...