Unidad Didactica Alimentación

DOCUMENT 9- DESENVOLUPAMENT DE LA UNITAT DIDÀCTICA.
1- INTRODUCCIÓ (Justificació de l’elecció)

He elegit aquesta unitat perquè he pensat que és un tema molt adequat per als alumnes de primària, ja que està centrada en la importància d’una alimentació adequada. A més d’assenyalar les seues preferències alimentàries, els alumnes reconeixeran els aliments que han de prendrecada dia. És important que aprenguen a fer servir els coberts apropiats de manera adequada, a ser capaços de preparar menjars senzills i a adoptar hàbits d’higiene per a la salut i el desenvolupament personal.
La unitat va dirigida als alumnes de primer de primària, amb unes edats que ronden els 6 i 7 anys. Partint d’aquestes edats, podem sentar els hàbits saludables que busquem en elsalumnes per al llarg de la seua vida, ensenyant-los conceptes bàsics amb jocs, recursos i metodologies que servisquen per a l’aprenentatge dels discents. Aquestes metodologies hauran de ser actives, participatives i que els permeten crear nous aprenentatges a partir dels que ja tenen, sent més significatius.
Els continguts s’hi organitzen de la forma següent:
1- Treballem els grupsd’aliments.
2- Abordem els aliments que s’inclouen en cada menjada del dia.
3- Inculquem determinats hàbits d’higiene i d’educació per a menjar com cal a taula.

2- GRAELLA DE PROGRAMACIÓ
A- Objectius didàctics.
Reconéixer els aliments més comuns de la dieta.
-Comprendre la necessitat d’una alimentació sana i variada.
-Identificarles menjades diàries: desdejuni, dinar, berenar i sopar.
-Diferenciar els aliments segons que siguen d’origen animal o vegetal.
-Identificar els coberts que s’utilitzen per a menjar.
-Conéixer hàbits saludables en les menjades.
-Valorar la col·laboració en les tasques domèstiques.
-Conéixer la conservació d’alguns aliments.
-Conéixer les deficiènciesalimentàries que pateixen moltes persones arreu del món.
B- Continguts:
-Conceptuals:
Diferenciar els diferents tipus d’aliments.
Aprendre l’origen i conservació dels aliments.
Diferenciar les diferents menjades diàries.
Aprendre a col·laborar en les tasques domèstiques.

-Procedimentals:
Classificació dels aliments segons el seuorigen i la seua distribució diària.
Ordenació cronològica de diverses activitats.
Lectura i interpretació d’imatges.


-Actitudinals:
Valorar la importància d’una dieta equilibrada.
Participar en les tasques domèstiques, sense relacionar-les amb rols sexistes.
Comprendre les deficiències alimentàries que pateixen alguns xiquets.C- Criteris d’avaluació:
-Identifica les menjades diàries i el moment del dia en què es fan.
-Comprén i valora la necessitat de seguir una dieta sana.
-Classifica els aliments segons siguen d’origen animal o vegetal.
-Usa correctament els coberts i utensilis necessaris per a menjar.
-Col·labora personalment en tasques domèstiques relacionades ambl’acte de la menjada.
-Comprén la necessitat de prendre un bon desdejuni.
-Practica hàbits d’higiene en la menjada.
D- Instruments d’avaluació.
1- Observació sistemàtica de les manifestacions en les diferents activitats que realitza l’alumne/a en tot tipus d’activitats, tant organitzades com en altres més espontànies.
Aquestes observacions es registraranmitjançant les fitxes de seguiment, el llibre de text i anotacions pròpies.
2- Anàlisi del treball realitzat pels alumnes: treball individual, lectura, debats…
3- Participació dels xiquets/es a classe.
Per tant, els instruments utilitzats per a l’elaboració de la avaluació han sigut, l’observació, el joc de preguntes, i la realització de fitxes preparades personalment....