Unidad Didactica La Heladeria Laya

Unidad didáctica – La heladería Laya
FUNDAMENTACION
Los niños desde que nacen forman parte del ambiente natural y social y, a partir de sus experiencias en el, van construyendo un conjunto de conocimientos. Es por ello, que se decide llevar adelante esta unidad didáctica, con el fin de diseñar propuestas didácticas que permitan la articulación entre la indagación del ambiente, el juego dramáticoy el juego de construcciones. Proponiendo que los alumnos enriquezcan, complejicen, amplíen y organicen sus conocimientos acerca del ambiente social y natural.

PROPOSITOS
Diseñar situaciones de enseñanza que posibiliten que los alumnos organicen, amplíen y enriquezcan sus conocimientos acerca de la heladería.
Diseñar propuestas didácticas que permitan la articulación entre la indagación delambiente, el juego dramático y el juego de construcciones, etc.

CONTENIDOS
El Ambiente Social y Natural:
Reconocimiento de algunas relaciones entre las funciones que cumplen los espacios sociales (comercio: heladería) con los intereses y deseos de las personas.
Elaboración y realización de encuestas y entrevistas
Uso de cuadros y tablas comparativas sencillas.
Reconocimiento de algunos cambios queocurren en los materiales como resultado de interacciones entre sí (agua y jugo en polvo) y ante variaciones en la temperatura (helado).

Matemáticas:
Uso de la escritura numérica en diferentes contextos (dinero, precio, Nº del turno para comprar).

Prácticas del Lenguaje:
Conversar sobre experiencias compartidas por el grupo (vivencias antes, durante y después de la tarea).
Plantearse y sostener unpropósito para la escritura (carteles para comunicar e informar)
Acordar qué se va a escribir y como, antes de empezar a escribir.
Relatar lo que se ha observado o escuchado.
Juego:
Intercambio de ideas y de negociación para llegar a acuerdos que enriquezcan el juego
Organización del espacio de juego
Anticipación de lo que se va a realizar, coordinando acciones con el grupo de pares.



POSIBLESACTIVIDADES
Fecha
Actividades
Estrategias
recursos

INICIO
-Conversar sobre los saberes previos de los niños acerca de la heladería.
-Registrar respuestas.
-Armar un cuestionario con los nenes para que realicen las preguntas al profesional cuando se visite la heladería.
¿Qué es una heladería?
¿Dónde se fabrica el helado?
¿Quiénes lo hacen?
¿Con qué hacen el helado?
¿Qué maquinas usan parahacerlo?
¿Qué materiales utilizan para su elaboración?
¿Dónde guardan el helado? ¿Por qué?
¿Cuántas personas trabajan en la heladería? ¿Qué función tiene cada uno?
¿En qué sirven los helados?
¿Hay muchos sabores de helados? ¿Hay carteles que nos digan los gustos que hay? ¿Qué otros carteles hay?
¿Los empleados utilizan uniforme?
¿Tiene vidriera? ¿Hay mesas adentro o afuera?
¿Todos los vasitos, cucuruchosy potes cuestan lo mismo?
Preparamos helado con jugo.
Preparamos hielos de colores para dibujar.

EXPERIENCIA DIRECTA:
Visita a una heladería
Observar todo lo que allí se encuentra. Sacar fotos a los distintos sectores y elementos. Leer los carteles. Conversar con la persona encargada del lugar para que conteste las preguntas registradas en la sala.
Comprar helados para los niños y consumirlos enel lugar. Observar la experiencia compra-venta. Conseguir folletos o carteles con fotografías.

DESARROLLO

-Luego de la visita conversar en la sala sobre todo lo observado en ella. Describir y comentar las fotos que se sacaron durante la visita.
Confrontación de ideas previas.

-Proponer la idea de armar una heladería en la sala para jugar.
-Qué hay en una heladería?” (Dictado de los niños a ladocente).
-Juntar elementos para el juego dramático.
-Fabricar elementos y escenografía para el juego dramático: carteles, dinero, caja registradora, lista de precios, balanza, etc.
-Confeccionar helados de utilería con espuma, masa, bollos de papel, etc.
-Elaborar  folletos propaganda: escritura, dibujo, registro fotográfico.
-Incorporación de elementos para el juego dramático: delantales,...