Unidad didactica "La panaderia"

Unidad Didáctica:” LA PANADERIA” Sala Celeste: 3° sección “B”
Duración: 03/06 al 28/06 Docente: Vázquez Gisela

Fundamentación: La panadería es un lugar frecuentado por los niñoshabitualmente. Por lo que abordar este tema indagando, explorando e investigando, nos permitirá mirar más allá de lo que conocen a diario, dándoles la posibilidad de acercarse a contextos conocidos, para enriquecer sus conocimientos cotidianos e incorporando nuevos conocimientos.
Interactuando con los elementos que nos brinda la panadería, los niños estarán en contacto directo con el recorteseleccionado.
Objetivos:
Reconocer los elementos y partes que conforman una panadería.
Establecer relaciones con el entorno cotidiano que los rodea.
Observar cómo se elabora el pan y los procedimientos para su realización.
Explorar las herramientas que se utilizan en la panadería.
Identificar los distintos trabajos que se realizan en una panadería.
Ampliar e incorporar nuevos conocimientosacerca del contexto cotidiano.
CONTENIDOS
ACTIVIDADES

EL AMBIENTE NATURAL Y SOCIAL:
Reconocimiento de las relaciones entre las funciones que cumple una institución o un espacio social y los trabajos que desempeñan las personas para que este funcione.
Reconocimiento de las relaciones entre los trabajos y la capacitación que requieren, las herramientas y maquinarias que se utilizan, laorganización del espacio donde se desarrollo, las normas que lo regulan.
Aproximación a los cambios y permanencias a través del tiempo en las instituciones, los espacios sociales y los trabajos en relación con el modo de organizar las tareas, los espacios, los tiempos, las normas, las herramientas y las maquinarias que utilizan, etc.
Aproximación a los modos de organización de un mismo tipo deinstitución o espacio social y un mismo tipo de trabajo en comunidades y culturas diferentes.
Elaboración y realización de encuesta y entrevista.
Obtención de información a partir de imágenes, fotos y videos.
Comparación de distintos objetos que se utilizan para satisfacer necesidades semejantes en comunidades y culturas diversas.
Uso de distintas formas de registro y organización de la información.Listas, tablas, cuadros.
EL JUEGO:
En cuanto al juego en general:
Inicio en la coordinación de las acciones propias con las de sus pares.
En cuanto al juego dramático:
Asunción de diferentes roles, sostenimientos de los mismos y su variación.
Interés por el conocimiento del mundo social, a partir de asumir diferentes roles lúdicos.
Organización del espacio de juego.
Anticipación de lo que seva a realizar, coordinando acciones con el grupo de pares.,
LENGUA:
Escribir y dictar diversidad de textos:
Plantearse y sostener un propósito para la escritura (conversar memoria, informar, comunicarse a distancia, expresar sentimientos, jugar con el lenguaje)
Seguir la lectura de aquello que se va escribiendo y al finalizarlo para que quede mejor y comunique lo que el autor o los autorespretenden.
Solicitar la lectura de otros textos frecuentados para consultar que escribir y cómo hacerlo.
Intercambiar con otros acerca de lo que se está escribiendo.


ACTIVIDADES DE INICIO:
Indagación de saberes previos acerca de la panadería. Preguntas posibles a realizar: ¿Qué es una panadería? ¿Conocen alguna panadería? ¿Han ido alguna vez allí? ¿Qué se hace en una panadería? ¿Qué compramosen ella? ¿Qué otras cosas se venden en una panadería? ¿Saben cómo se fabrica el pan?
Dialogo acerca de las actividades que se realizan en una panadería, los alimentos que se venden, las personas que trabajan allí, las maquinarias que utilizan, los trabajos del personal de la panadería, etc.
Escuchan el cuento: “LA PROMESA DEL REY PANADERO”
Dibujamos lo que más nos gusto del cuento....