Unidad didactica la verduleria sala de 5

Unidad Didáctica

Fundamentación:

Hacer ciencia en el Jardín se presenta como sinónimo de indagar un ambiente social y natural.
El ambiente es un entramado socio-natural: es lo natural imbricado en lo social y lo social enraizado en lo natural.
Lo social y lo natural están en permanente interacción modelándose mutuamente.
No hay un ambiente histórico y otro biológico sino un único medio,lo que varían son los modos de abordaje para su estudio.
Al tratarse de un ambiente que es socio-natural no pueden comprenderse por fuera de los sentidos y significados que los hombres han ido construyendo en torno al él. El ambiente es parte de uno y uno es parte de él, por lo tanto, es el componente mismo de la vida del hombre. Los sujetos sociales transforman el ambiente social y natural, ala vez que son transformados por él.
Aprender es un modo de apropiarse del ambiente, indagar el ambiente siempre supone la acción.
El Jardín se propone que los niños sean capaces de “mirar lo habitual” con otros ojos y a la vez se acerquen al conocimiento de otros contextos menos conocidos y cotidianos.
Desde esta perspectiva, la indagación contribuye a la formación de niños cada vez máscuriosos, mejores observadores, que se preguntan sobre la realidad, exploran, buscan información, logran descubrir relaciones y articular explicaciones paulatinamente más complejas a la vez que enriquecen su juego. Niños cada vez más autónomos con posibilidades de trabajar cooperativamente, de enfrentarse a otros puntos de vista y coordinarlo con el propio, de modo de contribuir a formar ciudadanoscríticos, respetuosos, activos y responsables, capaces de integrarse creativamente a la sociedad de la que forman parte.[1]

Debido a la curiosidad que tienen los chicos con respecto al origen de las cosas, propongo que indaguen diferentes aspectos de los vegetales y de las frutas, como por ejemplo sus características externas e internas y sus propiedades; con el objetivo de que amplíen sus ideas yconocimientos.

Propósitos:

• Propiciar el reconocimiento de un espacio social, de los objetos y de un trabajo.
• Estimular para lograr el establecimiento de relaciones entre las funciones que cumplen los espacios sociales, los objetos y las necesidades e intereses de las personas.
• Generar un clima de confianza en el cual los niños puedan compartir sus saberes acerca de laverdulería.
• Favorecer instancias en las cuales los niños puedan identificar diferentes frutas y verduras.
• Brindar oportunidades para que los niños puedan identificar y conocer diferentes instrumentos y utensilios que se utilizan en la verdulería y la función de cada uno de estos.
• Promover situaciones para que los niños exploren, observen y busquen información a través de distintasfuentes.

Contenidos:

• Expresión del vocabulario básico de verduras y frutas.
• Reconocimiento de diferentes vegetales y frutas a partir de los catálogos, de propagandas, láminas y tarjetas de diferentes verdulerías y supermercados.
• Reconocimiento de vegetales y frutas por sus características.
• Conocimiento de las diferentes funciones que desempeñan losempleados.

Preguntas problematizadoras:

• ¿Dónde se encuentra la verdulería? ¿Cuál es su dirección?
• ¿Qué se vende en la verdulería? ¿Qué se puede encontrar?
• ¿Cómo esta distribuida la verdulería?
• ¿Quién atiende el negocio?
• ¿Qué objetos se utilizan en la verdulería?
• ¿Para que vamos a la verdulería?
• ¿Quiénes compran en la verdulería?
• ¿Cómo y conqué pagan?
• ¿Funciona todos los días? ¿Qué días y en que horario funciona?
• ¿Cuántas personas trabajan allí?
• ¿Cómo llega la verdura y la fruta al comercio?

La Verdulería del Barrio se encuentra ubicada en las calles Larralde y Cramer.
Su función es comercial, se encarga de la venta de frutas, verduras, huevos, carbón, especias. La mercadería se encuentra ordenada por...