UNIDAD DIDACTICA Panader A


UNIDAD DIDACTICA
“La Panadería: ”



Objetivos: Conocer los pasos que se siguen para la elaboración de los productos que se realizan en una panadería y la función que cumplen las personas que allítrabajan.-

Interrogantes: ¿Qué es una panadería? ¿Quiénes van a ese lugar y para que? ¿Dónde se hace el pan?, ¿Qué se necesita para hacerlo? ¿Qué otras cosas se venden en la panadería? ¿Quéingredientes se usan?, ¿Dónde los compran? ¿A quien atienden primero?, ¿Qué ingredientes usan? ¿Cuánto tiempo permanece abierto? ¿Qué hacen los que trabajan allí?-

Contenidos:

Ambiente natural y social:*Reconocimiento de algunas relaciones entre las funciones que cumplen las instituciones y los espacios sociales con las necesidades, los intereses y los deseos de las personas.
*Reconocimiento de lasrelaciones entre las funciones que cumplen una institución o un espacio social y los trabajos que desempeñan las personas para que este funcione.
* Reconocimiento de las relaciones entre los trabajos yla capacitación que requieren, las herramientas y maquinarias que se utilizan, la organización del espacio donde se desarrolla, las normas que los regulan.
*Obtención de información a partir deimágenes y fotografías.



Actividades:

Indagación de saberes previos. Registro en afiche

Lectura de imágenes

Amasamos con masa de sal

Miramos un documental de una panadería.

Comparamos ideas previas delos niños con lo visto en el video.

Hacemos la puesta en común y una lista con lo que necesitamos para jugar

Hacemos caja registradoras y dinero

Amasamos pan, para dicha tarea invitamos a unamamá para que nos ayude.

Hacemos alfajores de maicena


Decoramos bolsas de cartón de distintos tamaños, pegamos rótulos que digan panadería realizados por los niños.


Elegimos un nombre para lapanadería de la sala.
Realizamos carteles donde aparezcan el producto y el precio que venderán.

Hacemos un cartel para la panadería

Jugamos a la panadería



Evaluación: se evaluará a los niños en...