unidad II.diseño y plneacion de metodologias

Materia:

Logística y cadena de suministro.
Tema:

Investigación unidad II. Diseño y planeación estratégica.
Catedrático:

Ing. Omar Hatziel Garza Pascasio.
Carrera:

Ing.: Industrial
Integrantes de equipo:

*Sirley Maza Jiménez.
*Manuel Toledo Santiago.
*Guadalupe de Jesús Cigarroa López.

Fecha de entrega: 03 de Octubre de 2013

2.1 METODOLOGÍAS PARA EL DISEÑO DE CADENAS DESUMINISTRO.
Administración de la Cadena de Suministro.
La administración de la cadena de suministros constituye un tema de actualidad en los
negocios. La idea consiste en aplicar un enfoque total de sistemas a la administración del
flujo completo de la información, los materiales y servicios, partiendo de los proveedores
de materias primas y pasando por las fábricas y almacenes hasta llegaral consumidor
final. El término cadena de suministros viene de una imagen relacionada con la forma en
que las organizaciones se encuentran vinculadas desde la perspectiva de una compañía
específica.
En la figura 2 se muestra una cadena global de suministros para empresas de
manufactura y servicios.

Advierta el vínculo que existe entre los proveedores que llevan a cabo operaciones deentrada, de manufactura y servicios de apoyo, que transforman las entradas en productos
y de servicios, y entre los distribuidores y proveedores de servicios locales que localizan
el producto. La localización puede consistir estrictamente en la entrega del producto o en
algún otro proceso involucrado que adapta el producto o servicio a las necesidades del
mercado local. Entonces, ¿por qué laadministración de la cadena de suministros

constituye un tema tan popular hoy en día? La respuesta es que muchas compañías
consiguen ventajas competitivas importantes al configurar y manejar sus operaciones de
cadena de suministros. Por ejemplo, la Dell Computer omite las etapas de distribución y
venta al menudeo típicas de una cadena de suministros de una compañía manufacturera.
Esa empresarecibe pedidos de clientes de computadoras a través de la Internet y las
fabrica directamente de acuerdo con las especificaciones de éstos. Las computadoras
jamás se envían a los centros de distribución ni se exhiben en una tienda de ventas al
menudeo. Mediante ese procedimiento, los clientes pueden obtener los modelos más
recientes a precios competitivos en sólo cinco o seis días.
No olvidemosque un buen diseño de una cadena de suministros para la Dell quizás
nofuncione: para otro tipo de empresa, como la de sopas Campbell. Si esta última
empresaeliminara algunos centros de distribución de su cadena de suministros, los costos
relacionados con la transportación de sus productos a tiendas de abarrotes serían
elevados. Imaginemos que se solicitan directamente al fabricante latas desopa de fideo
con pollo a través de Internet. Esta idea es interesante, pero el costo de transportación de
dicha lata de sopa sería más alto que el costo de la sopa. Se necesita la tienda de
abarrotes como intermediaria para que los costos de envío se reduzcan al enviar el
cargamento en camión. (Chase, Richard B., Et. Al.,Administración de la Producción y
Operaciones para una VentajaCompetitiva. Pág. 407.)
Principios para la gestión de la cadena de suministros.15
Existen 7 principios para la gestión de la cadena de suministros, basados en la
experiencia de las iniciativas de mejora de la cadena de suministros en más de 100
empresas industriales, distribuidoras y detallistas. La implementación de estos principios
permite balancear las necesidades de un excelente servicio a clientescon los
requerimientos de rentabilidad y crecimiento. Al determinar qué es lo que los clientes
demandan y cómo se coordinan los esfuerzos en toda la cadena de suministros para
satisfacer estas demandas más rápidas, más baratas y mejor.
Principio 1:
Segmentar a los clientes basado en las necesidades de servicio de los diferentes grupos y
adapte la cadena de suministros para servir a estos...