Unidad Ii
Páginas: 5 (1243 palabras)
Publicado: 4 de diciembre de 2012
UNIDIAD II
ACTIVIDAD I – IDENTIFICACIÓN DE FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES DE DETERMINADO PUESTO, SEGÚN CADA SITUACIÓN.
Analice la siguiente situación:
En un determinado hotel, llega una persona con la intención de hospedarse por tres noches, al llegar el recibida por una persona que se encarga de conducirlo a la zona de registro de huéspedes, al estar en dicho lugar se le entrega unatarjeta de registro, se le solicita que sea llenada con todos los datos correctos, forma de pago, para lo cual el huésped entrega su tarjeta de crédito, en el lugar de registro la persona que lo esta atendiendo le entrega la llave de la habitación 435 a la persona que lo recibió en la entrada del hotel y le pide que conduzca al huésped a su habitación no sin antes desearle una estancia placentera.En el transcurso a la habitación al huésped se le informa sobre servicios generales de la habitación, así mismo sobre diversas actividades que el huésped puede desarrollar durante su estancia con respecto a los servicios generales que el hotel le ofrece.
El huésped ya estando en su habitación observa que en su cama las almohadas no tenían fundas, que se olvido poner papel sanitario en el bañoy que no sale agua caliente.
Se comunica al lugar en donde fue recibido en el hotel y hace de manifiesto su queja, la persona que atiende la llamada le dice que canalizará su petición al área correspondiente.
Por la noche el huésped en su habitación ve una carta menú y llama a la extensión telefónica que al calce del menú viene registrada y pide que le lleven a su habitación una hamburguesadoble con tocino y pepinillos, acompañadas de papas a la francesa, una malteada para acompañar los alimentos.
La habitación que solicitó fue una bussines class, por lo que llama nuevamente al lugar donde se registro y solicitó que liberarán la línea telefónica y el servicio de internet. También solicito el servicio de despertador a las 7:00 am.
Al día siguiente solicito que si le entregabanla factura sobre su estancia pasada con valor de $16,000.00 ya que cuando salió del hotel no se la entregaron, porque tardaron mucho tiempo en generarle su cuenta, así que solo cerro el pago y tuvo que salir al aeropuerto porque su vuelo salía en poco tiempo.
Por la tarde asistió al bar del hotel en donde le dieron el coctel de bienvenida, por medio de un cupón que se entrego cuando se registroen el hotel.
Por la noche ya no solicitó su cena a la habitación, si no que decidió acudir directamente a uno de los lugares que el hotel puso a su disposición en donde se da el servicio de alimentos y bebidas a la carta.
Al finalizar su estancia solicita su salida desde la noche anterior con la finalidad de que este en tiempo y forma y que no vuelva a pasar lo mismo que su estancia pasada.Por la mañana pasa al mostrador revisa con calma sus movimientos generados durante su estancia, observa que su tarifa estaba mal que le dieron la rack cuando el paga la tarifa comercial. La persona que está haciendo el procedimiento solicita autorización para el cambio de movimiento, se lo autorizan e imprime nuevamente la factura, el huésped paga con su tarjeta de crédito y llena el formato deencuesta de salida en donde hace de manifiesto todo lo que aconteció en su estancia. El encargado de dar seguimiento a las encuestas de salida le envía una carta ofreciéndole una noche gratis por las incomodidades que se generaron en su estancia en el hotel.
INSTRUCCIONES: después de analizar la situación conteste las siguientes preguntas.
1.-En qué aspectos toman relevancia las áreasoperativas del hotel.
• Recepción: al momento de hacer el check in y el check out
• Reservaciones: al momento de acceder al registro de su estancia anterior
• Ama de llaves: momento de encontrar su habitación en malas condiciones y solicitar que le arreglen la habitación
• Relaciones publicas: al ofrecerle su coctel de bienvenida, proporcionarle una encuesta de saida y en...
ACTIVIDAD I – IDENTIFICACIÓN DE FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES DE DETERMINADO PUESTO, SEGÚN CADA SITUACIÓN.
Analice la siguiente situación:
En un determinado hotel, llega una persona con la intención de hospedarse por tres noches, al llegar el recibida por una persona que se encarga de conducirlo a la zona de registro de huéspedes, al estar en dicho lugar se le entrega unatarjeta de registro, se le solicita que sea llenada con todos los datos correctos, forma de pago, para lo cual el huésped entrega su tarjeta de crédito, en el lugar de registro la persona que lo esta atendiendo le entrega la llave de la habitación 435 a la persona que lo recibió en la entrada del hotel y le pide que conduzca al huésped a su habitación no sin antes desearle una estancia placentera.En el transcurso a la habitación al huésped se le informa sobre servicios generales de la habitación, así mismo sobre diversas actividades que el huésped puede desarrollar durante su estancia con respecto a los servicios generales que el hotel le ofrece.
El huésped ya estando en su habitación observa que en su cama las almohadas no tenían fundas, que se olvido poner papel sanitario en el bañoy que no sale agua caliente.
Se comunica al lugar en donde fue recibido en el hotel y hace de manifiesto su queja, la persona que atiende la llamada le dice que canalizará su petición al área correspondiente.
Por la noche el huésped en su habitación ve una carta menú y llama a la extensión telefónica que al calce del menú viene registrada y pide que le lleven a su habitación una hamburguesadoble con tocino y pepinillos, acompañadas de papas a la francesa, una malteada para acompañar los alimentos.
La habitación que solicitó fue una bussines class, por lo que llama nuevamente al lugar donde se registro y solicitó que liberarán la línea telefónica y el servicio de internet. También solicito el servicio de despertador a las 7:00 am.
Al día siguiente solicito que si le entregabanla factura sobre su estancia pasada con valor de $16,000.00 ya que cuando salió del hotel no se la entregaron, porque tardaron mucho tiempo en generarle su cuenta, así que solo cerro el pago y tuvo que salir al aeropuerto porque su vuelo salía en poco tiempo.
Por la tarde asistió al bar del hotel en donde le dieron el coctel de bienvenida, por medio de un cupón que se entrego cuando se registroen el hotel.
Por la noche ya no solicitó su cena a la habitación, si no que decidió acudir directamente a uno de los lugares que el hotel puso a su disposición en donde se da el servicio de alimentos y bebidas a la carta.
Al finalizar su estancia solicita su salida desde la noche anterior con la finalidad de que este en tiempo y forma y que no vuelva a pasar lo mismo que su estancia pasada.Por la mañana pasa al mostrador revisa con calma sus movimientos generados durante su estancia, observa que su tarifa estaba mal que le dieron la rack cuando el paga la tarifa comercial. La persona que está haciendo el procedimiento solicita autorización para el cambio de movimiento, se lo autorizan e imprime nuevamente la factura, el huésped paga con su tarjeta de crédito y llena el formato deencuesta de salida en donde hace de manifiesto todo lo que aconteció en su estancia. El encargado de dar seguimiento a las encuestas de salida le envía una carta ofreciéndole una noche gratis por las incomodidades que se generaron en su estancia en el hotel.
INSTRUCCIONES: después de analizar la situación conteste las siguientes preguntas.
1.-En qué aspectos toman relevancia las áreasoperativas del hotel.
• Recepción: al momento de hacer el check in y el check out
• Reservaciones: al momento de acceder al registro de su estancia anterior
• Ama de llaves: momento de encontrar su habitación en malas condiciones y solicitar que le arreglen la habitación
• Relaciones publicas: al ofrecerle su coctel de bienvenida, proporcionarle una encuesta de saida y en...
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