UNIDAD IV Botanica

UNIDAD IV
ORGANOGRAFÍA

4.1 LA RAÍZ
La raíz es un órgano de la planta generalmente
subterráneo (crecimiento hipogeo) que no tiene
hojas ni brotes, en algunas plantas pueden ser
acuáticas o aéreas.
La primera raíz de la planta, se llama radícula y se
alarga cuando germina la semilla y forma la raíz
primaria. Las raíces que se ramifican a partir de
la primaria se llaman secundarias, luego seclasifican en terciarias, cuaternarias y raicillas o
radicelas.
En muchas plantas, la raíz primaria se llama
pivotante = axonomorfa, es mucho mayor que
las secundarias y alcanza mayor profundidad en
el suelo. Algunas especies con raíces de este
tipo son difíciles de trasplantar, porque la rotura
de la raíz primaria determina la pérdida de casi
todo el sistema radicular y la muerte de la
planta. Laspartes terminales de las raíces se
encuentran protegidas por una capucha de
células muertas llamadas caliptra, cofia o
pilorriza.

4.1.1 Funciones de
la raíz, entre ellas:
absorber del suelo el agua con las
sustancias disueltas en ella, acumular
nutrientes y sujetar la planta al suelo.
4.1.2 PARTES DE LA RAÍZ
Caliptra, cofia o pilorriza: capuchón rígido que
protege a la raíz y la ayuda aintroducirse hacia el interior de la tierra.
zona de crecimiento: donde tiene lugar el
alargamiento de la raíz y esta zona crece
junto con el tallo y las hojas.
zona pilífera: es la zona absorbente, cubierta
de gran cantidad de pelos radicales muy
finos, encargados de la absorción de los
nutrientes de la planta, agua y sales
minerales.
zona desnuda o terminal: parte que une la
zona pilífera con la cofia y lazona de
crecimiento.
zona de ramificación: en la que se forman las
raíces secundarias.
zona suberificada: tiene células con paredes
gruesas en las que hay suberina (sustancia
que la hace impermeable).
cuello: comunica la raíz con el tallo.

4.1.3 Clasificación de las raíces
4.1.3.1 Por su origen El sistema radical tiene su
origen en la radícula del embrión.
Alorrizo
Dicotiledóneas el sistemaradical es axonomorfa
o pivotante, cuando la radícula del embrión
se transforma en la raíz principal, con
crecimiento
geotrópicamente
positivo
penetrando profundamente en el suelo, del
periciclo de la raíz principal, nacen raíces
secundarias. Cuando las raíces secundarias
superan en crecimiento a la raíz principal,
forman un sistema radical fasciculado.
Homorrizo
Monocotiledóneas el sistema radicales
Adventicia, cuando las raíces embrionales
son de corta vida y pronto son reemplazadas
por el sistema radical adventicio que crece en
forma de cabellera. Todas las gramíneas son
ejemplo de raíces adventicias fasciculadas o
en cabellera.
Las raíces adventicias se diferencian de las
embrionales porque nacen en cualquier parte
de la planta excepto en el embrión.

4.1.3.2 Por su hábitat

Acuáticas:se desarrollan en
el agua y lugares
pantanosos,
tampoco
tienen pelos absorbentes
y pueden ser: libres
flotadoras superficiales,
sumergidas,
fijas
y
adheridas al suelo de
lugares inundados o
aéreas.
Aéreas: se desarrollan en el
aire y no tienen pelos
absorbentes.
Epífitas: raíces aéreas que
viven
sobre
otros.
(orquídeas y bromelías)
Subterránea: se desarrollan
bajo tierra y tienen
abundante peloradicular.

4.1.3.3 POR SU DURACIÓN
Anuales: duran un año o temporada
Bianuales: duran dos años o temporadas
Perennes o vivaces:
(herbáceas y leñosas): no tienen tiempo definido
4.1.3.4 POR SU CONSISTENCIA
Carnosas: raíces de almacenamiento, que se engrosan
funcionando como reservorio de carbohidratos (u otros
compuestos de alta energía) y a veces también como un
importante reservorio de agua (enel último caso
también pueden llamarse raíces suculentas). Ejemplos:
zanahoria (Daucus carota), rabano (Raphanus sativus),
el nabo (Brassica rapa) (éstas llamadas raíz
napiforme porque la raíz principal es la reservante), o
camote (Ipomoea batatas) llamada raíz tuberosa, (no
confundir con tubérculo, que son tallos subterráneos
engrosados que tienen ciertas plantas que acumulan
sustancias de...