Unidad iv

UNIDAD IV
Medidor de pH
Objetivo:
Conocer los fundamentos teóricos en que se basa el concepto de pH, electrolito, ácidos, bases, así como conocer los métodos mediante los cuales se puede conocerel pH de una sustancia dada, así como el uso correcto y las partes del potenciómetro.

MEDIDOR DE PH

4.1 IMPORTANCIA DE LA DETERMINACIÓN DEL PH
La determinación del ph es de vital importanciadentro del área biológica y química, ya que mediante ésta, es posible conocer la concentración de una solución.
Esto, debido a que al tener establecido un parámetro con las medidas de ph para cadasustancia, se puede saber, por medio de una medición, si la sustancia que se compara con la medida patrón ha sufrido alteración alguna y en medida del aumento o descenso del ph se puede establecer losmotivos de tal anomalía.
4.2 DEFINICIÓN DE ELECTROLITO
Electrolito: Es cualquier sustancia que en una solución acuosa tiene la propiedad de conducir la corriente eléctrica.
4.3 DISOSIACIÓN IÓNICA DELÁCIDO CLORHÍDRICO Y DEL AGUA
 

4.7 METODOS PARA LA DETERMINACIÓN DEL PH
Métodos potenciométricos
Se han podido diseñar electrodos que responden de manera específica a cierto analito. El uso deestos electrodos para que midan las diferencias de potencial eléctrico originadas por la diferente concentración de una especie química, constituyen el fundamento de las medidas potenciométricas
Existenvarias maneras de medir el pH. La más simple consiste en emplear un indicador ácido-base, una sustancia que presenta coloraciones bien definidas dependiendo de la acidez de la solución.
También sepuede medir el utilizando indicadores como papel tornasol azul y rojo y dependiendo la coloración que se adquiera, se puede clasificar a una sustancia como ácido o base.
4.8 PARTES Y FUNCIONES DELMEDIDOR DE PH
Dada una disolución, si sumergimos en ella dos electrodos (de referencia e indicador) formamos una pila.
La medida del potencial eléctrico de dicha pila nos puede dar información...