Unidad V Produccion

Unidad V
5.- Producción
Otra parte importante del plan de negocios es definir el proceso de
elaboración del producto o prestación de servicio, así como sus
objetivos.

5.1 Concepto de producción
Esla transformación de los insumos a través de
los recursos humanos, físicos y técnicos, en
productos requeridos por los consumidores.

Fuente: www.papelnet.cl/.../proceso_produccion_kraft.htm

5.1Proceso de producción
Proceso de producción: Conjunto de actividades que se llevan a
cabo para elaborar un producto o prestar un servicio. Es necesario
diseñar y conocer el proceso productivo o deprestación de servicios
de la empresa para determinar actividades, tiempos, responsables y
costos.
De esta información se podrá concluir la capacidad productiva de la
empresa. Es necesario:
Determinar todaslas actividades requeridas para producir un
bien o servicio.
Organizar todas las actividades de manera secuencial.
Establecer los tiempos requeridos para llevar a cabo cada
actividad.

5.2 Equipo einstalaciones
El proceso productivo permite determinar las actividades, el equipo,
herramientas e instalaciones requeridas.
Secuencia para determinar equipo e instalaciones
Descomponer el proceso enactividades específicas.
Elaborar lista del equipo requerido.
Elaborar lista de herramientas requeridas.
Establecer requerimiento de servicios públicos o instalaciones
especiales.
Contemplar un programade mantenimiento preventivo del
equipo.
¿Dónde se llevará a cabo la producción o prestación del
servicio?
El lugar de trabajo es el espacio físico donde se reúnen personas,
equipos, herramientas ymaterias primas para elaborar un producto
o prestar un servicio.
5.3 Materia prima
Se define como materia prima todos los elementos que se incluyen
en la elaboración de un producto. La materia prima estodo aquel
elemento que se transforma e incorpora en un producto final.
A) Necesidades de materia prima: Los insumos, elementos,
partes o sustancias de las que está compuesto el producto de la...