Unidad2EDU09 Sistema Digestivo

SISTEMA
 DIGESTIVO
 
EDU
 109
 -­‐
 BASES
 PARA
 UNA
 VIDA
 SALUDABLE
 
 

Docente:
 Alejandro
 Lara
 Muñoz
 

OBJETIVOS
 DE
 LA
 CLASE
 
•  Describir
 el
 sistema
 diges:vo,
 iden:ficando
 
sus
 estructuras
 y
 funciones.
 

La
  función
  principal
  del
  sistema
  diges:vo
  es
  converEr
  el
  alimento
  en
 moléculas
  pequeñas,
  a
  lo
  largo
  del
  tracto
  diges:vo,
  los
  alimentos
  sufren
 
fragmentación
  mecánica
  y
  diges:ón
  química.
  Los
  productos
  resultantes
  de
 
son
  absorbidos
  a
  través
  de
  la
  pared
  del
  intesEno
  delgado
  hasta
  la
  sangre,
 
que
  los
  transportará
  a
  los
 tejidos
  del
  organismo
  para
  su
  u:lización
  o
 
almacenamiento.
 Los
 residuos
 no
 digeridos
 de
 los
 alimentos
 son
 eliminados
 
como
 heces.
 
 
Las
 funciones
 principales
 del
 sistema
 digesEvo
 son:
 
•
 Inges:ón
 de
 alimentos.
 
•
 Transporte
 de
 los
 alimentos
 a
 lo
 largo
 del
 tubo
 diges:vo
 a una
 
velocidad.
 
adecuada
 para
 que
 se
 produzca
 una
 diges:ón
 y
 absorción
 óp:mas.
 
•
 Secreción
 de
 líquidos,
 sales
 y
 enzimas
 diges:vos.
 
•
 Diges:ón
 de
 los
 alimentos.
 
•
 Absorción
 de
 los
 productos
 resultantes
 de
 la
 diges:ón.
 
•
 Defecación.
 
 

El
 sistema
 diges:vo
 consiste
 en un
 tubo
 largo
 que
 
se
  ex:ende
  desde
  la
  boca
  hasta
  el
  ano,
  éste
 
sistema
  diges:vo
  incluye
  además
  una
  serie
  de
 
glándulas
 como
 glándulas
 salivales,
 el
 páncreas,
 el
 
hígado,
  la
  vesícula
  biliar,
  son
  órganos
  accesorios
 
que
  proporcionan
  enzimas
  y
  otras
  sustancias 
esenciales
 para
 la
 diges:ón.
 

 
El
 aparato
 diges:vo
 digiere
 los
 alimentos
 y
 está
 
formado
 por:
 
• 
 Tubo
 diges:vo.
 
• 
 Glándulas
 diges:vas.
 
Así
 el
 proceso
 diges:vo
 implica
 dos
 etapas
 :
 
•  Diges:ón
 de
 las
 moléculas
 de
 alimento.
 
•  Absorción
 en
 el
 cuerpo.
 
 

Boca
 
La  boca
  es
  la
  primera
  parte
  del
 
tubo
  diges:vo.
  Está
  tapizada
  por
 
una
  membrana
  mucosa,
  la
  mucosa
 
oral.
 

Los
  dientes
  son
  órganos
  diges:vos
 
accesorios.
  Los
  dientes
  de
  leche
  o
 
primarios
  que
  son
  temporales,
 
comienzan
 a
 aparecer
 hacia
 el
 6º
 mes
 
de
 vida y
 se
 completan
 al
 final
 del
 2º
 
año,
 en
 total
 son
 20
 dientes
 de
 leche.
 
Alrededor
  de
  los
  5
  años
  los
  dientes
 
permanentes
  sus:tuyen
  a
  los
 
primarios.
  La
  dentadura
  definiEva
 
consta
 32
 dientes
 en
 total.
 

Los
 dientes
 :enen
 las
 siguientes
 funciones:
 
 
1.  La captura
 o
 sujeción
 del
 alimento.
 
2.  La
 división
 o
 separación
 de
 una
 parte
 del
 alimento.
 
3.  La
 mas:cación
 o
 conversión
 de
 las
 parXculas
 grandes
 de
 alimento
 
en
 otras
 más
 pequeñas.
 
 

 
La
  lengua
  está
  formada
  por
  músculos
  recubiertos
  por
  una
  mucosa,
 
modifican
  la
 forma
  y
  el
  tamaño
  de
  la
  lengua
  para
  el
  habla
  y
  la
 
deglución,
 mueven
 la
 lengua
 de
 lado
 a
 lado
 y
 de
 adentro
 afuera
 para
 
acomodar
  los
  alimentos
  durante
  la
  mas:cación,
  formar
  el
  bolo
 
alimenEcio
  y
  transportarlo
  hacia
  la
  parte
  posterior
  de
  la
 ...