Unidadiiileydihernndez 131011074522 Phpapp01
Páginas: 17 (4039 palabras)
Publicado: 20 de julio de 2015
Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
División Académica Multidisciplinaria de los Ríos
Planeación y control de la producción
Unidad III Planeación Agregada (Integrada) de Producción
Profesora: M.A Carolina del Carmen Pérez Sánchez
Alumna: Leydi Yazmin Hernández Arévalo
Carrera: Ingeniería en Alimentos
Ciclo: V
Tenosique, Tabasco 03 de octubre de 2013
CONTENIDO UNIDAD III
INTRODUCCIÓN.................................................................................................... 1
III.I DEFINICIÓN DE PLANEACIÓN AGREGADA .................................................. 2
III.II HORIZONTE DE LA PLANEACIÓN AGREGADA Y SU RELACIÓN CON LA
DEMANDA Y TIPO DE PRODUCTO. ..................................................................... 3
III.III ALTERNATIVAS DE DECISIÓN YESTRATEGIAS BÁSICAS DE
PRODUCCIÓN. ....................................................................................................... 4
III.IV ANÁLISIS DE COSTOS DE LA PLANEACIÓN AGREGADA. ........................ 5
III.V DESARROLLO DEL PLAN AGREGADO (INTEGRAL) DE PRODUCCIÓN. ... 8
III.VI INFORMACIÓN BÁSICA. ............................................................................. 10
III.VI.INIVELES DE INVENTARIO. ............................................................ 12
III.VI.II CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN. ................................................... 16
III.VI.III COSTOS DE PRODUCCIÓN ......................................................... 18
REFERENCIA ....................................................................................................... 19
Planeación ycontrol de la Producción
INTRODUCCIÓN
La implementación de los sistemas de Control y Planeación de la manufactura
(MPC por sus siglas en inglés), para la Planeación de los Recursos de la Empresa
(ERP) en
un
gran
número
de
organizaciones,
así como la
continua
descentralización en la toma de decisiones hacia el piso de la fábrica, aunado al
hecho de que las capacidades de manufactura más lasexpectativas de los
clientes han conducido a una mayor exigencia de velocidad y variedad y ya que
debido a la internacionalización las empresas tienen una mezcla de mercados
industriales y de consumo que requieren diferentes canales por lo cual es
necesario administrar cadenas de suministros complejas, hacen que los sistemas
de planeación y control de la manufactura, ahora y en el futuro, debansuministrar la plataforma para mejorar la estrategia de la empresa para la
planeación efectiva de los recursos de manufactura y así proporcionar la
información de ejecución que sustente la función de control
En esta unidad se pretende estudiar cómo obtener el mejor plan agregado de
producción;
seleccionado
mediante
la
evaluación
de
distintos
planes,
considerando la capacidad de planta, losrecursos y sus costos.
Planeación y control de la producción
1
III.I DEFINICIÓN DE PLANEACIÓN AGREGADA
La planeación agregada denominada también planeación combinada, se
encuentra ubicada en el nivel táctico del proceso jerárquico de planeación y tiene
como misión fundamenta, la de establecer los niveles de producción en unidades
agregadas a lo largo de un horizonte de tiempo que,generalmente, fluctúa entre 3
y 18 meses, de tal forma que se logre cumplir con las necesidades establecidas en
el plan a largo plazo, manteniendo a la vez niveles mínimos de costos y un buen
nivel de servicio al cliente.
Esta se ocupa de empatar la oferta y la demanda de producción en el mediano
plazo, hasta aproximadamente 12 meses en el futuro. El término “agregada”
implica que la planeación se realizapara una sola medida general de producción,
o cuando mucho, algunas cuantas categorías de productos agregados.
El término agregado surge del hecho de que en este nivel de planeación se
consideran “familias” de productos y no los productos individualizados que genera
la empresa. Al igual que en el caso de la familia humana, sus miembros tienen
características comunes –procesos comunes, recursos...
División Académica Multidisciplinaria de los Ríos
Planeación y control de la producción
Unidad III Planeación Agregada (Integrada) de Producción
Profesora: M.A Carolina del Carmen Pérez Sánchez
Alumna: Leydi Yazmin Hernández Arévalo
Carrera: Ingeniería en Alimentos
Ciclo: V
Tenosique, Tabasco 03 de octubre de 2013
CONTENIDO UNIDAD III
INTRODUCCIÓN.................................................................................................... 1
III.I DEFINICIÓN DE PLANEACIÓN AGREGADA .................................................. 2
III.II HORIZONTE DE LA PLANEACIÓN AGREGADA Y SU RELACIÓN CON LA
DEMANDA Y TIPO DE PRODUCTO. ..................................................................... 3
III.III ALTERNATIVAS DE DECISIÓN YESTRATEGIAS BÁSICAS DE
PRODUCCIÓN. ....................................................................................................... 4
III.IV ANÁLISIS DE COSTOS DE LA PLANEACIÓN AGREGADA. ........................ 5
III.V DESARROLLO DEL PLAN AGREGADO (INTEGRAL) DE PRODUCCIÓN. ... 8
III.VI INFORMACIÓN BÁSICA. ............................................................................. 10
III.VI.INIVELES DE INVENTARIO. ............................................................ 12
III.VI.II CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN. ................................................... 16
III.VI.III COSTOS DE PRODUCCIÓN ......................................................... 18
REFERENCIA ....................................................................................................... 19
Planeación ycontrol de la Producción
INTRODUCCIÓN
La implementación de los sistemas de Control y Planeación de la manufactura
(MPC por sus siglas en inglés), para la Planeación de los Recursos de la Empresa
(ERP) en
un
gran
número
de
organizaciones,
así como la
continua
descentralización en la toma de decisiones hacia el piso de la fábrica, aunado al
hecho de que las capacidades de manufactura más lasexpectativas de los
clientes han conducido a una mayor exigencia de velocidad y variedad y ya que
debido a la internacionalización las empresas tienen una mezcla de mercados
industriales y de consumo que requieren diferentes canales por lo cual es
necesario administrar cadenas de suministros complejas, hacen que los sistemas
de planeación y control de la manufactura, ahora y en el futuro, debansuministrar la plataforma para mejorar la estrategia de la empresa para la
planeación efectiva de los recursos de manufactura y así proporcionar la
información de ejecución que sustente la función de control
En esta unidad se pretende estudiar cómo obtener el mejor plan agregado de
producción;
seleccionado
mediante
la
evaluación
de
distintos
planes,
considerando la capacidad de planta, losrecursos y sus costos.
Planeación y control de la producción
1
III.I DEFINICIÓN DE PLANEACIÓN AGREGADA
La planeación agregada denominada también planeación combinada, se
encuentra ubicada en el nivel táctico del proceso jerárquico de planeación y tiene
como misión fundamenta, la de establecer los niveles de producción en unidades
agregadas a lo largo de un horizonte de tiempo que,generalmente, fluctúa entre 3
y 18 meses, de tal forma que se logre cumplir con las necesidades establecidas en
el plan a largo plazo, manteniendo a la vez niveles mínimos de costos y un buen
nivel de servicio al cliente.
Esta se ocupa de empatar la oferta y la demanda de producción en el mediano
plazo, hasta aproximadamente 12 meses en el futuro. El término “agregada”
implica que la planeación se realizapara una sola medida general de producción,
o cuando mucho, algunas cuantas categorías de productos agregados.
El término agregado surge del hecho de que en este nivel de planeación se
consideran “familias” de productos y no los productos individualizados que genera
la empresa. Al igual que en el caso de la familia humana, sus miembros tienen
características comunes –procesos comunes, recursos...
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