univ
29. Programar la producción a corto plazo (carga detalleres, secuenciación, programa detallado).
30. Diseñe la orden de producción / trabajo.
31. Diseñe un diagrama de Gantt para la programación de la producción de un mes.
32. Determine los costosde producción y su relación con el costo y posterior precio de venta del producto.
33. Defina y determine los controles de producción.
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA NACIONAL
MAESTRIA EN ADMINISTRACIÓNDE NEGOCIOS
DIRECCIÓN DE OPERACIONES
ING. MARTIN OSCAR ADLER
Producción, Logística y Operaciones en las PYME
El presente trabajo tiene la finalidad de introducir a los alumnos en laaplicación de los conceptos de la currícula, fundamentándose en la presentación de un proyecto que implique la fabricación o elaboración de un bien.
El grupo de alumnos deberá seleccionar un producto(puede ser innovador). La primera etapa consiste en analizar estratégicamente al producto y a la empresa, introduciendo todas las herramientas administrativas, financieras y comerciales provistas por lasasignaturas hasta aquí cursadas. Avanzando con el proyecto nos detendremos a desarrollar el producto, a definir los procesos productivos para ese producto, a pronosticar la demanda, a determinar lacapacidad de la planta, a realizar la distribución física de la misma, a programar la producción, a definir los controles y normas de calidad que se deberán emplear para ganar mercado y definir losmétodos logísticos a explotar. A partir de los datos investigados y analizados, se pide determinar si el proyecto es factible de concreción.
Es menester considerar que en base a la tipología delproducto se podrían anexar o quitar algunos puntos de análisis.
Cabe destacar que las distintas etapas del trabajo deberán ser entregadas en las fechas establecidas en soporte magnético (en su caso...
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