universida politecnica de penjamo


UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE PÉNJAMO

CARRERA:
INGENIERÍA EN BIOTECNOLOGÍA

AISGNATURA:
MICROBIOLOGIA GENERAL

REPORTE DE PROYECTO:

MAESTRA:

EQUIPO




GRUPO:


PÉNJAMO GTO.

Índice general pág.i. Índice de figuras pág.

Fig. 1 frasco con hidróxido de amonio……………………………………………………………………………..11
Fig. 2 frasco con solución de ácido sulfúrico…………………………………………………………………….11
Fig. 3 solución de hidróxido de amonio con ácido sulfúrico en reacción………………………….12
Fig. 4 solución de hidróxidode amonio con ácido sulfúrico se observa la precipitación de sulfato de amonio al término de la reacción……………………………………………………………………12
Fig. 5. frasco con indicador universal “fenolftaleína”……………………………………………………….12
Fig. 6. Vejiga de cerdo……………………………………………………………………………………………………..12
Fig. 7. Muestra de 10 gr vejiga pesada en la balanza……………………………………………………….12
Fig. 8. Muestra de vejiga pesada en unvidrio de reloj……………………………………………………13
Fig. 9. Mortero con la muestra vejiga y la solución buffer Tris-HCl………………………………….13
Fig. 10. Homogenización del buffer y la muestra de vejiga………………………………………………13
Fig. 11. Mezcla homogénea del buffer y la vejiga de cerdo……………………………………………..13
Fig. 12. Toma de muestra con la micro pipeta para la posterior centrifugación…………….. 13
Fig.13. en la figura seobserva el sulfato de amonio agregado al tubo para micro centrifuga con la muestra de vejiga y buffer……………………………………………………………………………………13
Fig. 14. Muestra en la centrifugada. ………………………………………………………………………………14
Fig. 15. Micro tubos con la muestra después de los 20 min de centrifugación…………………15
Fig. 16. Micro tubos con muestra y el reactivo de biuret……………………………….……………………..15







I.Introducción
Las proteínas son un grupo de biomoléculas con muchas aplicaciones en el organismo, sirven como enzimas, como componentes de tejidos duros y blandos del organismo, para señalizar diferentes reacciones entre células o reacciones metabólicas. Esta ultima la señalización una función importante para las distintas células del organismo ya que dependiendo de la señal la célula se comporta de ciertamanera ya sea que se reproduzca, que muera, que interactúe con otras células, que produzca algún metabolito etc.
En el presente proyecto se extraerán las proteínas de la matriz extracelular del tejido conectivo de la vejiga de cerdo ya que al parecer estas ayudan a la señalización de las células en tejidos dañados.
El método a utilizar para la extracción de las proteínas será el deprecipitación de estas se utilizara una solución buffer para después agregar una solución de sulfato de amonio para después centrifugar y así obtener un precipitado de proteínas.















II. Planteamiento del problema
En los últimos años han surgido nuevas técnicas e investigaciones sobre la regeneración y recuperación de tejidos dañados. Un método el cual utiliza matrizextracelular de vejiga de cerdo supone que esta ayuda a la rápida regeneración de tejidos dañados pero esto aún no se ha comprobado al 100% con este proyectos se pretende extraer la matriz extracelular de la vejiga de cerdo para su posterior estudio.


















III. Marco teórico
La vejiga del cerdo es un órgano completamente intraperitoneal solamente fijo en su salida y, aveces, mediante una fina lámina peritoneal a modo de "ligamento ancho" entre la arteria vesical y la pared lateral de la pelvis; es de pared fina y no está rodeada de grasa.1
3.2. PROTEINAS ESTRUCTURALES
La matriz extracelular está formada principalmente por proteínas, glucosaminoglucanos, proteoglucanos y glucoproteínas, organizados en entramados diversos que constituyen las diferentes...