Universidad Nacional Aut Noma De Honduras CURC
CURC
Tema: clasificación de la agroindustria
Catedrático: Denis Edgardo Pérez
Integrantes: Hans Villatoro Castro
Brayan EdgardoCáceres
Lesby Suyen Benítez
Yader Canahuati Trundle
Introducción
En el siguiente informeestamos dando a conocer lo que son los distintos tipos en los cuales se clasifica la agroindustria, queriendo de esta forma dejar claro cada uno de los aspectos de esta clasificación, desde la manera ense cultivan los productos en el campo (materia prima) para de esta manera ser vendidas o exportados con mayor facilidad . Hasta los productos que ya ocupan una serie de proceso para su venta.Objetivos
¶.conocer los distintos tipos de clasificaciones que tiene la agroindustria.
¶. Dejar claro los procesos que requieren algunos de los productos.
¶.reconocer las facilidades que tiene algunosproductos para su transporte y su venta.
Que es la Agroindustria
Es un sistema dinámico que implica la combinación de dos procesos productivos, el agrícola y el industrial para transformar demanera rentable los productos provenientes del campo.
Esta rama se divide a su vez en:
Alimentaria: es la parte de la industria encargada de la elaboración, transformación, preparación, conservación yenvasado de los alimentos de consumo humano y animal.
No alimentaria: es la encargada de la parte de transformación de estos productos que sirven como materias primas, utilizando sus recursosnaturales para realizar diferentes productos industriales.
Clasificación de la Agroindustria
En el nivel de transformación cero (0):
Los productos son conservados sin sufrir cambios en la estructura. Ejemplos:
Almacenamiento de granos, frutas y hortalizas frescas, café, pasteurización de leche entera, y beneficio y almacenamiento de carnes.
Centro de Acopio. Para pequeños
Productores:...
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