Universidad T Cnica Privada Cosmos
Páginas: 3 (636 palabras)
Publicado: 6 de marzo de 2015
Universidad Técnica Privada Cosmos
Facultad de Ciencias de la Salud
Carrera Medicina Veterinaria y Zootecnia
Materia Bioquímica
Bioquímica en la historia
Doc: Saúl Víctor Miranda FernándezUniv: Andrea Zambrana Claros
Fecha: 03-03-15
Bioquímica en la historia
1.Introducción.
La historia de la bioquímica moderna como la conocemos hoy en día es prácticamente moderna; desdeel siglo XIX se comenzó a direccionar una buena parte de la biología y la química a la creación de una nueva disciplina integradora: la química fisiológica o la bioquímica. Pero la aplicación de labioquímica y su conocimiento, probablemente comenzó hace 5000 años con la producción de pan usando levaduras en un proceso conocido como fermentación.
Es difícil abordar la historia de la bioquímica, encuanto que, es una mezcla compleja de química orgánica y biología, y en ocasiones, se hace complicado discernir entre lo exclusivamente biológico y lo exclusivamente químico orgánico y es evidenteque la contribución a esta disciplina ha sido muy extensa. Aunque es cierto que existen datos experimentales que son básicos en la bioquímica.
En la segunda mitad del siglo XX, comienza la auténticarevolución de la bioquímica y la biología molecular moderna, especialmente gracias al desarrollo de las técnicas experimentales más básicas como la cromatografía, la centrifugación, la electroforesis,las técnicas radioisotópicas y la microscopía electrónica, y las técnicas más complejas como la cristalografía de rayos X, la resonancia magnética nuclear, la PCR y el desarrollo de la inmuno-técnica2. Desarrollo.
Se suele situar el inicio de la bioquímica en los descubrimientos en 1828 de Friedrich Wöhler que publicó un artículo acerca de la síntesis de urea, probando que los compuestosorgánicos pueden ser creados artificialmente, en contraste con la creencia, comúnmente aceptada durante mucho tiempo, de que la generación de estos compuestos era posible sólo en el interior de los seres...
Facultad de Ciencias de la Salud
Carrera Medicina Veterinaria y Zootecnia
Materia Bioquímica
Bioquímica en la historia
Doc: Saúl Víctor Miranda FernándezUniv: Andrea Zambrana Claros
Fecha: 03-03-15
Bioquímica en la historia
1.Introducción.
La historia de la bioquímica moderna como la conocemos hoy en día es prácticamente moderna; desdeel siglo XIX se comenzó a direccionar una buena parte de la biología y la química a la creación de una nueva disciplina integradora: la química fisiológica o la bioquímica. Pero la aplicación de labioquímica y su conocimiento, probablemente comenzó hace 5000 años con la producción de pan usando levaduras en un proceso conocido como fermentación.
Es difícil abordar la historia de la bioquímica, encuanto que, es una mezcla compleja de química orgánica y biología, y en ocasiones, se hace complicado discernir entre lo exclusivamente biológico y lo exclusivamente químico orgánico y es evidenteque la contribución a esta disciplina ha sido muy extensa. Aunque es cierto que existen datos experimentales que son básicos en la bioquímica.
En la segunda mitad del siglo XX, comienza la auténticarevolución de la bioquímica y la biología molecular moderna, especialmente gracias al desarrollo de las técnicas experimentales más básicas como la cromatografía, la centrifugación, la electroforesis,las técnicas radioisotópicas y la microscopía electrónica, y las técnicas más complejas como la cristalografía de rayos X, la resonancia magnética nuclear, la PCR y el desarrollo de la inmuno-técnica2. Desarrollo.
Se suele situar el inicio de la bioquímica en los descubrimientos en 1828 de Friedrich Wöhler que publicó un artículo acerca de la síntesis de urea, probando que los compuestosorgánicos pueden ser creados artificialmente, en contraste con la creencia, comúnmente aceptada durante mucho tiempo, de que la generación de estos compuestos era posible sólo en el interior de los seres...
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