universidad

Unidad Temática:
I.- El consumidor
Tema:
El consumidor y tipos de clientes
Resultados de aprendizaje:
Elaborará, el perfil psicográfico del consumidor de un producto.
Numero de
instrumento:1.2
Tipo de instrumento:

Enseñanza
Evaluación



x

Material requerido
para el alumno:
Hojas de Máquina
Computadora, impresora, libreta de notas, lapicero
Tiempo
estimado:
2 horasInstrucciones para el alumno:
El maestro te dará el siguiente casos prácticos a desarrollar y entregaras un reporte final en el que contenga el perfil psicográfico de consumidor de ese producto enespecífico.
Este instrumento se realiza en horas presenciales.




Criterios de evaluación:
Calificación (0-100)
Peso
Calificación Ponderada
Reconocimiento del tipo de cliente

40 %Aplica los conceptos de conducta del individuo

40%

Elabora correctamente un reporte en el que se le pida un informe final de manera limpia y ordenada

20 %




Descripción del instrumento:El reporte llevará el orden de las preguntas.

De manera individual el maestro le proporcionará un caso a analizar

Caso 1.-
El animal se alimenta principalmente de los frutos del cafeto,eligiendo los que están en el grado óptimo de su maduracion. Sin embargo, puede digerir solamente la parte carnosa del fruto, dejando los granos del café “casi” intactos.

      Según estudios de laUniversidad de Guelph, Ontario, Canadá, los siguientes cambios que surgen en la parcial digestión de los granos del café son los que modifican su sabor:

1. En el estómago del animal, las encimasdigestivas del jugo gástrico, modifican parcialmente las cadenas proteinicas (las que influyen en el amargor).
2. En su trayecto por el tracto digestivo del animal, (que lleva entre 24 a 36 hs.), losgranos se encuentran en una solución acuosa, lo que permite la germinación del grano. con su posterior tostado deja los granos malteados.

3. La civeta asiática tambien es utilizada en la industria...