Universidad

Introducción
Según Sandra D. Rangel de la Garza “La obesidad se define como un incremento de peso 20 por ciento mayor al peso esperado para la talla. Es el resultado de la combinación de factoresgenéticos (la herencia) y ambientales como son la estación del año, la región geográfica en donde se radica, que afectan directamente en el tipo de alimentos disponibles, el ingreso económico familiar,la educación, la familia y la religión que tiene influencia directa en la selección de alimentos para el consumo del niño, así como la actividad física, que por lo general está disminuida.” Losalimentos saludable deben de comenzar desde los primeros anos, Él rol de muchos padres en el desarrollo de hábitos es fundamental, ya que los padres tambien son quienes pueden orientar que y como comen losniños. Según la Fuente El Nuevo Día nos informa en su artículo del 5 de julio de 2014 Salud al Día por Estudio de Mayo Clinic que los científicos descubrieron que el IMC es altamente especifico paraidentificar la obesidad infantil, lo que significa que el IMC identifica bien a los niños obesos; pero su sensibilidad moderada, lo que significa que el IMC pasa por alto a los niños que en realidad seconsiderarían obesos según el porcentaje de grasa en su cuerpo. Durante la infancia y la adolescencia, los hábitos dietéticos y el ejercicio pueden marcar la diferencia entre una vida sana y elriesgo de sufrir enfermedades en años posteriores. En la distintas etapas de la vida, se necesitan nutrientes diferente. En una alimentación variada y completa está la clave de una alimentación saludable.Desarrollo
Un aumento excesivo de peso a edades tempranas, fruto de una alimentación desequilibrada, puede contribuir a sufrir uno de los mayores problemas de carácter nutricional. Laobesidad. Conocer los factores que predisponen a ella le ayudara a prevenir su aparición desde la infancia. La obesidad es la forma más frecuente de malnutrición en los países desarrollados. Aparece...