universitario

Páginas: 10 (2273 palabras) Publicado: 11 de agosto de 2014
SALONES
Por medio del departamento de eventos y banquetes, el Hotel ofrece servicios de coordinación de bodas, fiestas, seminarios y otros; los que se atienden en nuestros salones:
 Centro de convenciones, que se subdivide en salones A, B y C
 Salón Bella Vista
 Salón Maya
 Salón Glifo
 Salón D
 Salón E
 Salón el Candelero
 Salón el Rancho
 Salón la Veranda
Área ComercialEstá localizada en la planta baja del Hotel y el exterior del mismo; cuenta con las siguientes tiendas de negocios:
 Tienda Marie
 Souvenir Mundo Maya
 Sala de Belleza y Barbería
 Cafetería Oropéndola
 Bufete de abogados
 Banco Atlántida (área exterior del Hotel)
 Cajero Automático (ubicado en el Lobby del
Hotel)
 Casino Royale
 Oficinas del Consulado de Belice
 Rentadora de autosManual de Inducción de Practicantes
 Bufete de abogados
 Banco Atlántida (Área exterior del Hotel)
 Cajero Automático (Ubicado en lobby del Hotel)
 Casino Royale
 Oficinas del consulado de Belice
 Oficinas de Hamcham Honduras
LA EMPRESA CUENTA CON LOS SIGUIENTES DEPARTAMENTOS:
 Gerencia General Se hace cargo de la administración, control y desarrollo del Hotel cuidando que lasdistintas áreas o departamentos del Hotel lleven a cabo de la mejor manera posible, sus funciones dentro de la misma, es decir, que cumplan con sus objetivos de manera que el desempeño de la empresa en general sea de alta calidad y satisfactorio. Es la principal instancia ejecutiva, técnica y administrativa del Consejo de la Judicatura y le corresponde ejercer funciones de dirección, gestión,supervisión y coordinación con los demás órganos dependientes.
 Ama de llaves
Este departamento se encarga de preparar (alistar y retocar) las habitaciones con su personal de camareras, también atiende la limpieza de áreas públicas, lavado y planchado de ropa de huéspedes y da mantenimiento y almacenaje a la mantelería que se utiliza en eventos.
Manual de Inducción de Practicantes
 Alimentos yBebidas
El área de eventos y banquetes se encarga de la organización y montaje de los eventos; preparación de material, selección del empleado (extra o permanente) que trabajará en la actividad etc. Esta área cuenta con su propia bodega de material (decoración, loza, cubertería, calentadores etc.) para servicio dentro y fuera de las instalaciones (catering o servicio a domicilio).
Una de las áreasmás importantes de este departamento es la cocina; que es responsable por la elaboración y calidad de los alimentos en general, atiende la producción de alimentos para comedor de empleados, eventos y banquetes (en casa y a domicilio) y la carta del restaurante.
 Recepción
Este departamento se encarga de registrar el ingreso y salida del huésped, de brindar atenciones durante la estancia de losmismos a través del servicio de botones y de ofrecer servicio personalizado de llamadas para despertar y mensajería por medio de las operadoras de teléfonos.
El área de cabaña club constituye uno de los espacios de recreación y esparcimiento para nuestros clientes, huéspedes y socios; esta conformada por cabañas cómodamente acondicionadas, piscina semi-olímpica, piscina para niños, jacuzzi, sauna,vapor, sala de máquinas, bar en la piscina y área para barbacoa que cuenta con mobiliario para descanso.
 Mantenimiento
Se encarga tanto de planear el mantenimiento preventivo como de hacer las intervenciones técnicas (reparaciones) necesarias en la instalaciones físicas (infraestructura), maquinaria y quipo con el que opera el hotel.
También colabora con el mantenimiento de áreas verdes yornamentación del Hotel.
 Administración
Esta área es responsable por la administración de las bodegas (alimentos y bebidas, bodega general) control de costos, compras y suministros y todo lo
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relacionado con manejo de cuentas de clientes, proveedores, así como de dictar y vigilar por el cumplimiento de políticas y procesos administrativos.
 Computo
En...
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