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INDICE

Contenido










INTRODUCCION


El siguiente trabajo que a continuación se presenta es elaborado como parte del proyecto final para la asignatura de CONTROL TOTAL DE CALIDAD.
Dicho informe fue elaborado siguiendo los lineamientos, pautas y procedimientos que marca la Universidad Metropolitana de Honduras y aplicando todos los conocimientos enseñados en clasepor el catedrático de la asignatura antes mencionada.

El informe presenta la información obtenida en ZAPATERIA SAMUEL, como ser: el proceso de fabricación de algunos productos, la cantidad de horas que se necesita por departamento para la producción de cada producto, y demás información necesaria para el desarrollo de este proyecto.

El tema sobre la Filosofía 5 “S” es de suma importancia paracualquier empresa en la presente década, la preocupación por brindar los mejores servicios y productos, con la mejor calidad al menor costo y en el tiempo oportuno, para esto se debe poner especial cuidado en la producción que sea un área ordenada, limpia, que ayude a evitar desperdicios entre otros beneficios que nos puede brindar la implementación del programa.







DESCRIPCION DELPROYECTO






JUSTIFICACIÓN
Debido a la gran competencia del mercado y a la reducción de las ventas de la mayoría de las empresas del país, se tiene la necesidad de implementar estrategias que logren mejorar procesos, incrementar ventas y ofrecer a los clientes, productos de la mejor calidad y precios accesibles.
La importancia del presente informe tiene como propósito dar a conocerlas actividades y recursos en los que opera con dificultad la empresa Zapatería SAMUEL, buscando optimizar los procesos de manera eficiente y eficaz, mediante la aplicación de la filosofía japonesa de las 5’s y 9’s de la calidad.
El cambio incluirá la aplicación de mejora continua para los procesos de fabricación, uso eficiente del espacio, organización, control, y principalmente mejora en lascondiciones de trabajo para los empleados y por lo tanto de su salud.
Los resultados que se esperan obtener una vez implementada esta filosofía se verán reflejados en la productividad de la empresa y beneficio para los clientes ya que obtendrán un producto de mejor calidad, se obtendrá también, rapidez, más organización y control en las actividades diarias de la empresa.





AREA DELIMPACTO DEL PROYECTO


RESENA HISTORICA


Esta es una empresa que comenzó hace muchos años por sus padre en el cual le dejaron a su hijo José para que siguiera adelante con el negocio ubicada en la colonia la Aya zonal Belén por el cuerpo de bomberos, después de un tiempo el negocio fue creciendo de tal forma que tuvieron que contratar más personal cuenta con 16 operarios que fabrican zapatosy ha salido adelante a pesar de la competencia, globalización, los altos costo de la materia prima en el cual lucha día a día siendo un negocio emprendedor que ha salido adelante sosteniendo a familias hondureña.

POBLACION META
Son todos los mercados y escuelas del distrito central






































ORGANIGRAMAOBJETIVO GENERAL


1 Mejorar la productividad, eficiencia, calidad, rentabilidad, trabajo en equipo, y la pro actividad, en la zapatería ``Samuel``

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

1 Implementar en una primera etapa, las primeras cinco Eses de la calidad, en las instalaciones físicas de la zapatería Samuel.

2 Ejecutar un plan de capacitación yconcientización a la gerencia y empleados de la Zapatería.

3 Elaborar y Proporcionar un manual, que quede establecido en la empresa, para seguimiento.











DESCRIPCIÓN DE LOS PROCESOS

PROCESO ADMINISTRATIVO ACTUAL

Esta empresa no cuenta con un área administrativa ya que la persona encargada de toda esa operación es el Propietario, es el quien maneja todas las operaciones...