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SOLUCIONARIO DEL EXAMEN PARCIAL DE QUIMICA II


1. El glutamato monosódico (ají-nomoto) es el saborizante más usado en las comidas chinas, del cual se sabe que puede provocar trastornos,dolores de cabeza y de pecho en ciertas personas. La combustión completa de 1g del saborizante produce 1.302g de CO2 (g) y 0.429ml de H2O (l) , además contiene 0.136 g de Na . En otro análisis 500mg delsaborizante produjo, luego de varios tratamientos químicos 282.9 mg de azul de Prusia Fe4(Fe(CN)6)3
(M = 860). Determine la formula empírica y la formula molecular del glutamato monosódico , siademás se sabe que al disolver 16,9 g de glutamato monosódico en 180 g de H2O (l) a 25°C, la presión de vapor de la solución es 17, 326 torr, Pv H2O a 25°C = 17,5 torr
Masas atómicas : Fe = 56 , N= 14, C = 12.



















2. Indicar los nombres IUPAC de los siguientes compuestos:


a)CH3 CH3 CH3
\  /C

CH3 – CH2 – CH – CH – CH2 – CH –CH2 –CH – CH –CH – CH3
    
CH2 CH – CH3 CH2 CH2 CH2    
CH2 CH2 C CH3 CH2Cl /  \
CH3 CH3 CH3 CH3


b)









Solución:
a)...