Uno al dia marketig

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DE VALPARAÍSO
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS
ESCUELA INGENIERÍA COMERCIAL

MARKETING I

INFORME Nº 1
“Yogures y bebidas lácteas probióticas”

Profesor: Renzo Devoto
Carlos Aqueveque
Asignatura: Marketing IFecha de entrega: 24/09/2009

INDICE

Introducción………………………………………………………………………………….. 3
I. Catastro de los Principales Oferentes del Producto en Chile………………………… 4
II. Determinación de las necesidades y/o funciones que
satisfacen los yogurts y bebidas lácteas probióticas ………………………………..... 7
III.Perfil básico de los principales grupos de consumidores del bien…………………. 8
IV. Determinación de los principales sustitutos del bien para cada necesidad y/o
función……………………………………………………………………………………….. 8
V. Análisis de los tres factores que determinan el mercado………………………….. 9
VI. Análisis de factores que determinan cuota de mercado actual y potencial de un
determinado oferente de yogurts ybebidas lácteas probióticas ……………………. 12
VII. Conclusión……………………………………………………………………………… 15
VIII. Bibliografía……………………………………………………………………………….. 16
IX. Anexos……………………………………………………………………………………… 17
Anexo Nº 1: Formato de encuestas y encuestas realizadas……………..……...... 17
Anexo Nº 2: Tabulación encuestas………………………………………….……….. 19

Introducción

Definiremos probióticos comomicroorganismos vivos (como las bacterias lácticas y las bifidobacterias) que si se consumen regularmente en cantidades suficientes, modifican el equilibrio bacteriano en el intestino y tienen efectos beneficiosos para la salud. [1]

En nuestro informe nos centraremos en los yogurts y bebidas lácteas que contienen probióticos que son una forma cada vez más popular de mejorar la salud general yel bienestar.

La mayoría de los productos con los cuales se trabajaran son producidos en Chile y distribuidos por supermercados y almacenes. Este trabajo contiene un catastro sobre los principales oferentes del producto presente en los distintos supermercados de Chile, las funciones del producto en cuestión y las necesidades que satisface a quienes lo consumen, a partir de lo cual tambiénpodemos reconocer y determinar algunos sustitutos del bien.

A través de una encuesta pudimos obtener un número de consumidores, la frecuencia e intensidad de la compra con lo cual se determinará el tamaño actual y potencial del mercado y también una medida que permitirá aumentar la cuota de mercado de una determinada empresa.

I. Catastro de los Principales Oferentes del ProductoBebidas lácteas probióticas

• Uno al día

Productor: Soprole S.A
Presentación: 4 unidades de 100 ml. c/u.
Sabores: - miel
- natural
- frambuesa
- naranja
- multifrutas
- manzana

• Uno al día kids

Productor:Soprole S.A.
Presentación: 4 unidades de 100 ml. c/u.
Sabores: - naranja
- multifrutas.

• Chamyto

Productor: Nestle S.A
Presentación: 6 unidades de 80 ml. c/u.
Sabores: - natural
- frambuesa
- manzana
- frutilla

• ChamytoLight

Productor: Nestle S.A
Presentación: 6 unidades de 80 ml. c/u.
Sabores: - natural
- frambuesa
- manzana
- frutilla

• Bio oK
Productor: Watts S.A
Presentación: 4 unidades de 100 ml. c/u.
Sabores: - mora
- natural...