Uno más

INTRODUCCION:
El cultivo de uchuva en donde se aconseja una densidad de siembra de 2 a 3 m entre plantas y de 2 a 3 m entre hileras, con un área de influencia de 4 a 9 m2 por planta, para una densidad promedio de 1660 plantas por hectárea. La distancia entre hileras más aconsejada es de 3m ya que esta distancia proporciona el espacio suficiente para el tránsito de personal, el ancho de cama ydeja el espacio disponible para la extensión de las ramas.
En nuestro cultivo no se toma tales reglas básicas por la dificultad del espacio ya que nuestra huerta no contamos con grandes espacios para hacer estos pasos. Lo que hicimos fue colocar las semillas de acuerdo a que quedaran un determinado espacio entre ellas y pudieran crecer libremente sin que las raíces se enredaran como veremos acontinuación.
Nuestro propósito es el de conservar unos cultivos urbanos, es decir, en una ciudad para proporcionar un respiro mas a nuestro ambiente es claro que no somos los mejores pero quisimos hacer una excepción en nuestra modalidad para concientizar a las demás personas de la importancia de tener estos cultivos y valorar el trabajo de nuestros campesinos.
MARCO TEORICO
Característicasgenerales de la planta:
Es una planta perenne, herbácea, arbustiva y fuertemente ramificada. Crece normalmente sin tutorado hasta una altura de 1 a 1,5 m. En plantas que se desarrollan con un tallo principal, se encuentran de 4 a 5 ramas productivas dominantes. Después de la maduración las hojas se amarillean y se caen. Las flores son solitarias y hermafroditas, son fácilmente polinizadas porinsectos, el viento o autopolinización.
Raíz. son fibrosas y se encuentran entre unos 10 y 15 cm de profundidad, el sistema radical es ramificado y profundiza con sus raíces principales hasta unos 50 cm, proporcionándole un buen anclaje a la planta. El desarrollo de raíces esta relacionado con el tipo y textura del suelo, recomendándose un suelo arcillo arenoso.
Tallo. Es herbáceo, cubierto devellosidades suaves, color enteramente verde, con nudos y entrenudos. En cada uno de los nudos nace una hoja, que protege a un número de yemas que se desarrollan dando origen a ramas o tallos principales. Crece sin tutorado hasta una altura de 1,5 m. aprox. Con poda y espaldera supera los 2,5 m., terminando su desarrollo vegetativo con la formación de una inflorescencia.
Hojas: son simples, enteras yacorazonadas, dispuestas en forma alterna en la planta. El limbo es entero y presenta vellosidades que las hacen suaves al tacto, muy pecioladas y de tamaño variable.
Flores: Son solitarias, pedunculadas y hermafroditas, se originan en las axilas y están constituidas de una corola amarilla en forma tubular, originada en cinco pétalos soldados con cinco puntos morados en su base.
Cáliz: El cálizgamosépalo está formado por 5 sépalos persistentes, es velloso con venas salientes y una longitud de 4 a 5 cm que cubre al fruto durante todo su desarrollo. En su madurez se va tornando de color paja y traslucido, de textura apergaminada.
Su importancia radica en que protege al fruto contra insectos, pájaros, enfermedades y situaciones climáticas extremas. Además de servir como una fuente decarbohidratos durante los primeros 20 días del crecimiento del fruto (Fischer y Lüdders, 1997).
Fruto: Es una baya jugosa en forma de globo u ovoide con un diámetro entre 1,25 y 2,15 cm con un peso de 4 a 10 gr que contiene unas 100 a 300 semillas. Su estructura interna es similar a la de un tomate en miniatura. La baya varía de color amarillo al ocre o amarillo naranja cuando madura, su piel es delgaday lustrosa y está recubierta con un cáliz. Su sabor varía desde ácido hasta muy agrio. Se consume al natural, en ensaladas, helados y tartas. Es un fruto muy rico en vitaminas.
Propagación: En Colombia los estudios de propagación con respecto a esta planta son poco conocidos. La uchuva se propaga sexual y asexualmente. La forma de propagación más utilizada técnicamente es la asexual, la cual...